Merhaba sevgili dostlarım 🙂 Bugün sizler için kabak mücveri tarifim var.Bir çok insan kabaktan pek hoşlanmaz ama kabak mücveri denildiği zaman sevmiyorum diyenine pek rastlamadım 🙂 Az yağda kızarsa bile eminim çoğu kişiye diyet bozduran bir lezzettir kabak mücveri.Hem atıştırmalık,hem yemek…Hem soğuk hem de sıcak nereye oturtursanız yakışır.Haydi o zaman her daim vazgeçilemeyen pratik,lezzetli ve…
Merhaba sevgili dostlarım…Nasılsınız?Sizinle olan tariflerime bir süre ara vermek zorunda kaldım.Oğlumun üniversite mezuniyet töreni için tatlı telaşlardan sonra döndüm ve sizler birlikteyim 🙂 Yaklaşan bayram nedeniyle bayram sofralarınızı süsleyecek bir tarif vermek istiyorum.Tarifimizin adı tavuklu büryan pilavı.Ben pilav yemem diyenleri bile yoldan çıkaracak mükemmel bir lezzet.Haydi o zaman buyurun büryan pilavı nasıl yapılır’ın tarifine geçelim…
Merhaba arkadaşlar nasılsınız ? Bugün sizler için yine güzel bir düğün çorbası tarifim var.Sizlerin memleketinde düğünlerde hangi çorba yapılır bilmiyorum ama bizim memleketimizde (Balıkesir’de ) arpa şehriyeli düğün çorbası özellikle sünnet düğün sofralarının baş yemeğidir.Hele hele bu çorba kıvamında yapıldıysa tadına doyulmaz 🙂 Aynı zamanda da oldukça sağlıklı ve besleyici olan terbiyeli arpa şehriyeli düğün…
Ankara’da üniversite okuyan oğluma “kargoyla sana ne göndereyim oğlum” diye sorduğumda istisnasız benden jelka börek yapmamı ister. Bu arada fotoğraflar börekler kargoya verilmeden önce çekilmişti 🙂 Jelka börek nedir ,nasıl yapılır? Dilerseniz hep birlikte bakalım 🙂
Balkabaklı makarna,değişik tatları sevenler için güzel bir tarif. Balkabağı ve makarna bir araya gelir mi hiç diye düşünenleriniz olabilir belki ama hiç yüzünüzü buruşturmayın sakın 🙂 Bal kabağının tadı,krem peynirin lezzeti ve makarna harika bir üçlü oluyor,mutlaka denemelisiniz.Üstelik balkabağının tam da mevsimiyken 🙂 Balkabağının bol lifinden ve lezzetinden yararlanmak isteyip lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız…
El açması börek denildiğinde nedense herkesin gözü korkar…’çok seviyorum ama beceremiyorum’ der dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Korkmayın!!Gerçekten çok basit .Merdaneyi alın elinize hamuru açmaya başlayın, sonra oklavayı alın elinize hamuru büyütün ,bu kadar basit 🙂 Evet Sevgili Dostlarım işte size gözünüzü korkutmayacak nefis bir kıymalı-patatesli el açması börek tarifim var 🙂
Tek bir yemekle muhteşem bir öğün isteyenler bu tarifi mutlaka denemeliler.Kızarmış patates,sarımsaklı yoğurt ve etin muhteşem uyumu ziyafet sofralarına yakışır türden.İster ev halkına,isterseniz misafirlerinize gururla sunacağınız bir yemek tarifi çökertme kebabı.Yapılışı da oldukça basit ve kafanızı karıştırmayacak türden:) Daha önce denemediyseniz şimdi tam zamanı.Haydi o zaman bu güzel ve lezzetli çökertme kebabı nasıl yapılır?Tarifine bakalım.
Biz bayanların , evlerimize misafir geleceği zaman elimiz ayağımıza dolanır.Her zaman aklımızda bin türlü tarif vardır ama o an gelince nedense bazı bazı şaşırır kalırız☺ Hele bir de yoğun bir anımıza denk geldiyse bu ağırlama işi, eyvahlar olsun .☺ Hem pratik,hem lezzetli,hem bereketli, hem kolay………olsun. Bu istekler hiç bitmez,araaar durur gözlerimiz tarif defterlerimizde.İşte bu patatesli-peynirli rulo börek sizin…