BALKABAKLI ERİŞTE MAKARNASI

BALKABAKLI ERİŞTE MAKARNASI

Balkabaklı makarna,değişik tatları sevenler için güzel bir tarif. Balkabağı ve makarna bir araya gelir mi hiç diye düşünenleriniz olabilir belki ama hiç yüzünüzü buruşturmayın sakın 🙂 Bal kabağının tadı,krem peynirin lezzeti ve makarna harika bir üçlü oluyor,mutlaka denemelisiniz.Üstelik balkabağının tam da mevsimiyken 🙂 Balkabağının bol lifinden ve lezzetinden yararlanmak isteyip lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız eğer,balkabaklı erişte  makarnası tam size göre benden söylemesi 🙂

BALKABAKLI ERİŞTE MAKARNASI

Malzemeler

  • 1 paket erişte makarnası
  • 1 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 su bardağı bal kabağı (rendelenmiş)
  • 6 su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1.5 su bardağı krem peynir
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

  • Geniş bir tencereye tereyağ ve yemeklik doğranmış soğanı koyup kavurun
  • İçerisine ezilmiş sarımsak ve  balkabağı rendesini ilave edip biraz daha kavurun.
  • Suyunu ve tuzunu ilave edip kaynatın.
  • Kaynayan suyun içerisine makarnaları ilave edip makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Pişen makarnaya krem peynir, muskat rendesi ve biraz karabiber ilave edip karıştırın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN 🙂

 



Yorumunuz :