Merhabalar 🙂 Bugün sizlere hafif mi hafif,güzel mi güzel bir kış tatlısı tarifi vereceğim.Malum akşam üstü olmak üzere,hanımlar mutfağa ufaktan ufaktan süzülmeye başladılar 🙂 Belki akşam yemeğiniz hazır ama bir boşluk var,evet belki de tatlınız yok evde.Akşam akşam hafif bir tatlı olsun,içimi de ferahlatan bir şeyler olsun istiyorsanız,işte tam size göre bir tatlı tarifi.
Güzel bir haftaya başlamak dileğiyle hepinize günaydın…Uzun ve zorlu geçen bir kışın ardından güneş,yüzünü ufaktan ufaktan da olsa bizlere göstermeye başladı.Ne de olsa kıştan bahara geçişin müjdecisi olarak bilinen cemre bu gün havaya düşüyor.Bahar demek diyet zamanı,fazla kilolardan kurtulma ve yaza hazırlık demek 🙂
Güzel bir sabaha şükrederek gözlerinizi açarsınız ya,hava pırıl pırıl,miss gibi…Hele bir de burnunuzda sevdiğiniz dostlarınızın özlem kokusu tüterse,işte o zaman hiç kimse sizi tutamaz,hemen yola koyulmak istersiniz. İşte yine öyle bir gündü benim hikayem.Apar topar hazırlanmalar (her zaman ki gibi 🙂 ) ve kendini hoooop Bandırma’da bulmalar.Yaklaşık bir saat yol gittikten sonra Bandırma’ya vardık.İlk önce…
Güzel bir cumartesi sabahından hepinize günaydın… Tarif bloğumu yayına yeni açtığım günlerin birinde, çok sevdiğim bir arkadaşımdan bloğum için güzel dileklerde bulunan bir tebrik mesajı aldım, altında da benim için bir cafe’den istenmiş kurabiye tarifi vardı. Dilersem bu güzel tarifi sitemde yayınlayabileceğimi belirten bir de not. Bu notta da işte bu güzel, gevrek ve bayatlamayan…
Ankara’da üniversite okuyan oğluma “kargoyla sana ne göndereyim oğlum” diye sorduğumda istisnasız benden jelka börek yapmamı ister. Bu arada fotoğraflar börekler kargoya verilmeden önce çekilmişti 🙂 Jelka börek nedir ,nasıl yapılır? Dilerseniz hep birlikte bakalım 🙂
1900 ‘lü yıllarda tanınıp sofralarımızı renklendiren brokoli en faydalı sebzeler listesinde üst sıralarda.Bu güzel renkli sebzenin havuçtan daha fazla karoten içerdiğini biliyor muydunuz?Bağışıklık sistemini güçlendirip,kemik sağlığınıza önem vermek istiyorsanız brokoliyi sofranızdan eksik etmeyin.Diyet lifleri içermesi tokluk hissi verdiği için diyet yapanlara duyurulur 🙂 Besleyici ve sağlıklı olan brokoli salatasını siz de kolay ve pratik bir…
Balkabaklı makarna,değişik tatları sevenler için güzel bir tarif. Balkabağı ve makarna bir araya gelir mi hiç diye düşünenleriniz olabilir belki ama hiç yüzünüzü buruşturmayın sakın 🙂 Bal kabağının tadı,krem peynirin lezzeti ve makarna harika bir üçlü oluyor,mutlaka denemelisiniz.Üstelik balkabağının tam da mevsimiyken 🙂 Balkabağının bol lifinden ve lezzetinden yararlanmak isteyip lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız…
Benim doğup büyüdüğüm şehir olan Balıkesir bir zeytin cennetidir. Edremit körfezine doğru giderken kilometrelerce zeytin ağaçlarıyla dolu yoldan geçersiniz. Zeytinyağı kalitesi de ayrı ve özeldir. Hal böyle olunca zeytinlerimizi kendimiz yapmazsak ayıp olurdu 🙂 Evde siyah zeytin nasıl yapılır? Yapılışı kolay mıdır, zor mudur ? Bu soruların cevabını ise zeytin yapımı çok kolaydır yönünde vereceğim…