1900 ‘lü yıllarda tanınıp sofralarımızı renklendiren brokoli en faydalı sebzeler listesinde üst sıralarda.Bu güzel renkli sebzenin havuçtan daha fazla karoten içerdiğini biliyor muydunuz?Bağışıklık sistemini güçlendirip,kemik sağlığınıza önem vermek istiyorsanız brokoliyi sofranızdan eksik etmeyin.Diyet lifleri içermesi tokluk hissi verdiği için diyet yapanlara duyurulur 🙂 Besleyici ve sağlıklı olan brokoli salatasını siz de kolay ve pratik bir…
Balkabaklı makarna,değişik tatları sevenler için güzel bir tarif. Balkabağı ve makarna bir araya gelir mi hiç diye düşünenleriniz olabilir belki ama hiç yüzünüzü buruşturmayın sakın 🙂 Bal kabağının tadı,krem peynirin lezzeti ve makarna harika bir üçlü oluyor,mutlaka denemelisiniz.Üstelik balkabağının tam da mevsimiyken 🙂 Balkabağının bol lifinden ve lezzetinden yararlanmak isteyip lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız…
Benim doğup büyüdüğüm şehir olan Balıkesir bir zeytin cennetidir. Edremit körfezine doğru giderken kilometrelerce zeytin ağaçlarıyla dolu yoldan geçersiniz. Zeytinyağı kalitesi de ayrı ve özeldir. Hal böyle olunca zeytinlerimizi kendimiz yapmazsak ayıp olurdu 🙂 Evde siyah zeytin nasıl yapılır? Yapılışı kolay mıdır, zor mudur ? Bu soruların cevabını ise zeytin yapımı çok kolaydır yönünde vereceğim…
Kışın kendini hissettirmeye başladığı şu günlerde pancar turşusu yapmanın tam zamanıdır diye düşündüm. Bu yazıma başlarken kırmızı pancarın faydaları nelermiş diye merak edip araştırdım.Bir de baktım ki inanamadım.Saç dökülmesinden tutun da cilt hastalıkları,karaciğer hastalıkları,kalp hastalıklarına karşı koruyucu.İçinde içerdiği A,B,C vitaminleri ve mineraller bakımından oldukça zengin olan kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor.Çok iyi bir antioksidan.Mide ve…
Kışın vücudumuza enerji vermesi için pekmezle karıştırıp yediğimiz tahini bu defa kurabiyenin içine koyarak helva tadında,susamın miss gibi kokusunu alacağınız bir kurabiye tarifi ile sizlerleyim 🙂 Tahinin kurabiyeye verdiği muhteşem lezzet,yerken hiç bitmesini istemeyeceğiniz tahinli kurabiye, yapılışı da çok pratik ve kolay.Üstelik içerisinde margarin ve kabartma tozu yok.Evinizdeki malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif.Haydi o zaman…
Karamelize edilmiş şekerin üzerine dizilen elmalarla birlikte çırpılmış kek,tarçın kokusuyla bütünleşince ortaya çıkan yumuşacık pasta görünümlü kek lezzetiyle kendisine hayran bırakacak türden 🙂 Tarif defterimdeki en çok sevdiğim pratik kek tariflerinden biri olup elmalı kek tariflerimin arasındadır.Görüntüsü bir pasta edasında,yapımı da bir o kadar pratik,kolay ve bayatlamayıp hep taze kalan karamelli elmalı kek tarifine birlikte…
Benim yapmaktan ve sunmaktan en çok keyif aldığım kurabiyelerden özel ve güzel bir tarif.Eğer bayatlamayan ve hep gevrek kalan bir kurabiye istiyorsanız bu tarif tam size göre 🙂 İçerisindeki kuru yemişlerin verdiği aroma,çikolatanın ve mısır gevreğinin verdiği kıtırlığı merak ettirip içerisinde ne var diye sorduran lezzet…Kurabiye kutunuzda günlerce bayatlamayan bir kurabiye tarifi…
Merhaba Sevgili Dostlar…Bugün çocukluk anılarımı bir nebze olsun anımsatıp yüzümde gülücük açtıran, leblebi tozlu günleri yaşatan tariften,leblebi tozu kurabiyesinden bahsedeceğim sizlere 🙂 Leblebi kokusunu ve lezzetini kurabiyeyi kendinize yaklaştırdığınız andan itibaren duyduğunuz,yediğiniz zaman damağınızda unutulmayacak farklı bir tat…Bu güzel leblebi tozu kurabiyesi nasıl yapılıyor bakalım mı ?
Yaklaşık 15 ay önce kaybettiğim babam , eşim ve biricik oğlumun en çok sevdiği poğaçalardan biri .Hatta bir ara ” yapmayacağım size artık poğaça ” dedirten …Neden mi ? Pişirdiğim gibi daha tabağa boşaltmadan tepside biten poğaça.Buzdolabı poğaçasının yapılışı da oldukça pratik,leziz mi leziz bir poğaça. Misafiriniz mi gelecek , fazla vaktiniz mi yok ?…