Etiket: sıvı yağ

HAVUÇLU KEK

HAVUÇLU KEK

Pişerken evi saran mis gibi tarçın kokusu,yerken havucun verdiği yumuşacık dokusuyla geçmişimize ve bugünümüze damgasını vuran havuçlu kek, hep bir köşede tuttuğumuz kek tariflerinden.Çayın ve kahvenin en güzel eşlikçilerinden,kolay kolay bayatlamayan ,hep yumuşak kalan keklerden…

ELMALI KURABİYE TARİFİ

ELMALI KURABİYE TARİFİ

Elma,tarçın ve ceviz üçlüsünün en çok yakıştığı kurabiye tariflerinden biri olan elmalı kurabiye yılların eskitemediği bir kurabiye.Pişerken tüm evi kaplayan mis gibi tarçın ve elma kokusu bağımlılık yaratabilir dikkat edin 🙂 Değişmeyen lezzetlerden olan elmalı kurabiye tarifini zamanımız gereği bazen farklı şekillerde yapıyor olsak da 

RULO LAHMACUN BÖREK

RULO LAHMACUN BÖREK

Hepimizin çok sevdiği lahmacun bu kez karşımıza börek olarak geliyor.Oldukça pratik bir şekilde hazırlanan börek yufka eşliğinde ve üzerine hazırladığımız lahmacun içiyle fırına giriyor. Daha sonra yuvarlama işlemiyle börek şekline girip sofralarımızı süslüyor.Üstelik bizleri lahmacun tadından mahrum bırakmadan 🙂 Yapılışı oldukça pratik,lezzeti de güzel olan 

PİTA EKMEĞİ TARİFİ

PİTA EKMEĞİ TARİFİ

Pita ekmeği; Ortadoğu mutfağına ait bir ekmek çeşidi. Arap,Lübnan,Suriye ekmeği diye de bilinen ekmek Hinduların da vazgeçilmezlerinden.Türkiye’de dönercilerdeki adı ise “gobbit”olan ekmek yumuşacık haliyle kahvaltıda tereyağı ve balla mükemmel uyumuyla kahvaltılarınızı da keyiflendirecek lezzette…

ÇİKOLATALI LEBLEBİ KURABİYESİ

ÇİKOLATALI LEBLEBİ KURABİYESİ

Leblebi tozu kurabiyesine yeni bir tat ve hayat vermek için hazırlanan tarifim helva misali ağızda dağılan nefis mi nefis lezzetli bir kurabiye.Üstelik çok az malzemeyle yapılan çikolatalı leblebi kurabiyesi çok kısa sürede hazırlanıp pişiyor.Yani çat kapı gelen misafirler,ya da tatlı krizlerine hafif bir çözüm arayanlar 

PATLICANLI PİZZA BÖREK

PATLICANLI PİZZA BÖREK

Patlıcanın doyumsuz lezzetine bir kez daha şahit olmak için,çay saatlerinizi ve sofralarınızı patlıcanlı pizza börekle süslemeye ne dersiniz?Hamurun üzerine yayılmış patlıcanlı harçla pizza,onun üzerine çırpıp döktüğünüz yumurtalı sütlü karışımla börek havasını sonuna kadar hissedeceksiniz 🙂

TARÇINLI BON BON KURABİYE

TARÇINLI BON BON KURABİYE

Merhaba sevgili dostlarım nasılsınız? Bayram yoğunluğu,gelen-giden trafiği,üzerine de başlayan direksiyon eğitimleri derken bu işlere uzun bir süre ara verdiğimi farkettim. Asıl farkettiğim en önemli şey yazmayı ve sizlere olan duygu ve düşüncelerimi anlatmayı ne denli özlediğimdi 🙂 Fırsatını bulduğum ilk an hemen bilgisayarın başına geçip 

UN HELVASI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

UN HELVASI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Kimi zaman kandillerde,kimi zaman da ölenin arkasından hayır niyetine dağıtılandır un helvası.Bazen canım tatlı bir şeyler istedi diyen sevdiğimiz birinin “kavur bir helva da kriz anı geçsin” sözünün en güzel ve pratik karşılığıdır kendisi 🙂 Eli hamur tutmayanların bile kolaylıkla yapıp afiyetle yiyebileceği un helvası 

PIRASALI ÇİN BÖREĞİ

PIRASALI ÇİN BÖREĞİ

İçerisinde kış sebzelerinin olduğu bir börek ve üzeri ise çıtır çıtır galeta unu ile kaplı bir börek hayal edin.Hatta sadece kış sebzeleri değil ayrıca bir miktar kıymanın da Pırasalı Çin Böreğine lezzet katmasıyla börek şöleninin yoluna devam ettiği Çin Böreğini misafir ikramları dahil öğle ve 

MAYONEZ TARİFİ,NASIL YAPILIR?

MAYONEZ TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Kızarmış patatesin olmazsa olmazı olup en çok yakışanı,salatalara lezzet vereni mayonezin en masum 🙂 katkısız ve ev yapımı haliye sizlerle…Yapılışı oldukça basit olan mayonez tarifimin en can alıcı noktası ise yaparken kesilmemesi ve risksiz oluşu 🙂