LİMONLU SOĞUK PASTA TARİFİ

ByEmel Hayırlı

Şöyle fırına girmeyen ama girmiş hissi veren 🙂 Çok emekli gibi durup çok kolay olup çabucak yapılan 🙂 En özel günlerinizde bile yapıp herkesin beğenisini kazanabilen bir pasta tarifim var sizlere 🙂 Yaz ,kış demeden severek yapıp yiyebileceğiniz türden…Pastamızın adı soğuk pasta olabilir ama inanın yediğinizde lezzeti içinizi ısıtacak 🙂 Sadece 3-5 malzemeyle çabucak hazırlayabileceğiniz kurtarıcı bir pasta tarifi 🙂 Hep birlikte tarife buyurun…

Aniden misafir geleceğini mi öğrendiniz,ya da özel bir kutlamanız vardı unuttunuz,ya da ne bileyim canınız şöyle hafif ama güzel bir pasta mı çekti? Yapmanız gereken şey hiç üşenmeden size en yakın markete gidip pasta için gerekli olan malzemeleri almanız yeter hepsi bu,gerisi kolay 🙂 Sadece saate bakıp ne kadar sürede bu lezzet çıktığını görünce şaşıracaksınız 🙂 Malzeme listesi de o kadar ağır olmayan hatta evinizde bile olabilecek malzemelerden hazırlayabileceğiniz şipşak bir pasta tarifi 🙂 Ben siz size büyük dikdörtgen tepsi yada borcam ölçüsü vereceğim siz dilerseniz ölçüyü kabınıza göre eksilterek yapabilirsiniz 🙂

LİMONLU SOĞUK PASTA TARİFİ (Büyük dikdörtgen borcam  için 27*40)

MALZEMELER

  • 3 paket hazır kakaolu kek (dikdörtgen keklerden)
  • 1 litre limonata

Üzeri için

  • 3 bardak yoğurt (susuz yerinden olursa daha iyi)
  • 4 paket sade krem şanti

Glazür sos için

  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

LİMONLU SOĞUK PASTA NASIL YAPILIR ?

  • Almış olduğunuz kekleri birer parmak kalınlığında kesip cam tepsinize yatırarak boşluk kalmayacak şekilde dizin.

  • Limonatanın 1 bardağıyla kekin her yerini ıslatın.
  • Üzeri için yoğurt ve krem şantiyi köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
  • Bu malzemeyi limonatayla ıslattığınız keklerin üzerine güzelce yayın ve buzdolabına kaldırın.

  • En son üzerine incecik bir limonlu glazür sos için 3 kaşık nişasta,3 kaşık pudra şekerinin üzerine  1 litreden kalan limonatayı yavaş yavaş döküp karıştırarak pişirin.
  • Pişen glazürü  karıştıra karıştıra ılıtın.
  • İyice ılıyınca  daha önce buzdolabına koyduğunuz pastayı çıkartıp her yerine gelecek şekilde incecik yaydırın ve tekrar buzdolabına kaldırıp soğutun.
  • Dilediğiniz şekilde süsleyip soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN 🙂

Not : Pastayı servis ettikten sonra hemen tekrar buzdolabına kaldırın ki pasta kendini salmasın.

Ben bu pastayı yaparken küçük kare borcama yapıp malzemeleri azaltarak yaptım görseli sizi şaşırtmasın 🙂