Gönderiler

TAZE BAKLA ÇORBASI

TAZE BAKLA ÇORBASI

Çiçek açan ağaçlarla bahar mevsimini iyiden iyiye hissettiğimiz şu günlerde baharı yaşatan bir çorba, taze bakla çorbasıyla sizlerleyim 🙂 Bildiğimiz klasik çorbalardan sıkıldıysanız eğer ve üstelik hafif bir çorbaysa aradığınız bakla çorbası tam sizin için ideal.

BEYAZ KÖFTE TARİFİ,NASIL YAPILIR?

BEYAZ KÖFTE TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Merhaba Sevgili Dostlarım…Bugün sizlere hindi etinden yapılan oldukça sağlıklı bir köfteden bahsetmek istiyorum. Hindinin göğüs etinden yapılan köftenin içerisinde bulunan lor peyniri, kabak ve diğerleri köfteye fark katan lezzetlerden sadece birkaçı.

ÇİKOLATALI UNSUZ KURU FASULYELİ PASTA

ÇİKOLATALI UNSUZ KURU FASULYELİ PASTA

Genellikle tuzlularda görmeye alışkın olduğumuz kuru fasulye bu sefer pastanın içerisine giriyor. İçerisinde kuru fasulye olduğuna inanamayacağınız pastaya portakalın nefis aroması ve kakao eşlik ediyor. Gluten alerjisi olup pastaya hasret kalanların rahatlıkla tüketebilecekleri bol çikolatalı browni tadındaki kuru fasulyeli pastayı çok seveceksiniz.

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

Kıyır kıyır ağızda dağılan, tek lokmalık bir tuzlu kurabiye,içerisinde çıtır çıtır çörek otları ve derinden gelen mis gibi mahlep kokusu ile çay saatlerinin doyumsuz tuzlu kurabiye tarifiyle geldim bu sefer sizlere… Hani bazen en pratiğinden olsun hem de güzelinden olsun dediğimiz anların birinde yaptığım çörek 

PORTAKALLI,KURU ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

PORTAKALLI,KURU ÜZÜMLÜ LAHANA SALATASI

Beyaz lahananın kıtırtısı, yeşil elmanın mayhoşluğu, kuru üzümün tadı ve portakal suyunun lezzetiyle oldukça tok tutan tatlı ekşi bir salata olan portakallı, kuru üzümlü lahana salatasını bazen tek başına sağlıklı bir öğün, bazen de yemeklerinizin yanına tamamlayıcı olarak kullanabilirsiniz.

BAL KABAĞI SİNKONTA TARİFİ

BAL KABAĞI SİNKONTA TARİFİ

Ege Bölgesine ait olan sinkonta İzmir ve Manisa yörelerinde sıklıkla yapılan bir Girit yemeği. Oldukça pratik ve lezzetli bir meze, zeytinyağlıları sevenler için de bir yemek olan kabak sinkonta farklı lezzetler arayanların çok seveceği bir tarif.

LİNZER KURABİYE

LİNZER KURABİYE

Linzer kurabiye aslında yeni yıl yaklaşırken yapılan, Avusturya’nın Linz şehrine ait olan “Linzer torte” denilen bir nevi turtanın küçültülmüş hali. Hamurunda badem unu bulunan gevrek ve yemelere doyamayacağınız nefis bir kurabiye.

ROKA YATAĞINDA PANCAR SALATASI

ROKA YATAĞINDA PANCAR SALATASI

Tatlı ekşi sosla rokanın aromatik lezzetine lezzet katan ve ortasında yuvalanan, yoğurtla harmanlanan nefis bir rokalı pancar salatasına kim hayır diyebilir ki ? Roka yatağında pancar salatası yemek yanına tamamlayıcı olacağı gibi bazen tek başına doyurucu bir öğün, meze, diyet yapanlar için besleyici bir salata 

MİLFÖY HAMURUNDAN PRATİK PEYNİRLİ SİMİT

MİLFÖY HAMURUNDAN PRATİK PEYNİRLİ SİMİT

Herkese mutlu haftalar dileklerimle merhabalar…Bu haftanın ilk tarifine çok seveceğiniz türden, milföy hamurundan pratik peynirli simit tarifi ile başlayalım mı ne dersiniz? Simit genellikle herkesin sevdiği bir hamur işi, hatta bazen karın doyurmalık, bazen de atıştırmalık…Simide ulaşıyoruz ulaşmasına da şu malum pandemi günlerinde her şeyi