ELMALI KEREVİZ SALATASI
Bol vitaminli,sağlıklı ve üstelikte çok tok tutan bir elmalı kereviz salatası tarifine ne dersiniz? Yapılışı oldukça pratik,kereviz sevmeyene bile kerevizi sevdirip ne olduğunu hissettirmeyecek olanlardan 🙂 Yemek yanına garnitür,salata hatta ara öğün…İçerisine koyduğumuz elma sayesinde de kerevizin kokusunu çok hissetmeyeceğiniz 🙂 Nasıl mı? Haydi bakalım.
ELMALI KEREVİZ SALATASI
MALZEMELER
- 1 adet büyük boy kereviz
- 1 adet yeşil ya da az tatlı elma
- 1/2 limonun suyu
- Bir kase susuz yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 7 -8 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
- Genişçe bir kabı içine yoğurdu aktarın.
- İçerisine limon suyu ve tuzunu ilave edip karıştırın.
- Kerevizi soyup rendeleyin ve hemen hazırlamış olduğunuz yoğurdun içine ilave edin ki kararmasın.
- Elmayı soyup rendeleyin, suyunu süzdürün ve yoğurtlu kereviz karışımına ilave edin.
- İçerisine ezilmiş sarımsak ve mayonezi ilave edip karıştırın.(dilerseniz mayonezi koymayabilirsiniz)
- İri parçalara kıyılmış ceviz içini de ekleyip hepsini güzelce karıştırın.
- Dilerseniz yıkanmış kereviz yapraklarından da bir kısmını incecik doğrayıp salatanın içine ya da üzerinde süs olarak kullanabilirsiniz.
- Servis tabağına aktarınca üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirin
AFİYET ŞİFA OLSUN 🙂