ELMALI KEREVİZ SALATASI

ELMALI KEREVİZ SALATASI

Bol vitaminli,sağlıklı ve üstelikte çok tok tutan bir elmalı kereviz salatası tarifine ne dersiniz? Yapılışı oldukça pratik,kereviz sevmeyene bile kerevizi sevdirip ne olduğunu hissettirmeyecek olanlardan 🙂 Yemek yanına garnitür,salata hatta ara öğün…İçerisine koyduğumuz elma sayesinde de kerevizin kokusunu çok hissetmeyeceğiniz 🙂 Nasıl mı? Haydi bakalım.

ELMALI KEREVİZ SALATASI

MALZEMELER

  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 1 adet yeşil ya da az tatlı elma
  • 1/2 limonun suyu
  •  Bir kase susuz yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz
  • 7 -8 adet ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

  • Genişçe bir kabı içine yoğurdu aktarın.
  • İçerisine limon suyu ve tuzunu ilave  edip karıştırın.
  • Kerevizi soyup rendeleyin ve hemen hazırlamış olduğunuz yoğurdun içine ilave edin ki kararmasın.
  • Elmayı soyup rendeleyin, suyunu süzdürün ve yoğurtlu kereviz karışımına ilave edin.
  • İçerisine ezilmiş sarımsak ve mayonezi ilave edip karıştırın.(dilerseniz mayonezi koymayabilirsiniz)
  • İri parçalara kıyılmış ceviz içini de ekleyip hepsini güzelce karıştırın.
  • Dilerseniz yıkanmış kereviz yapraklarından da bir kısmını incecik doğrayıp salatanın içine ya da üzerinde süs olarak kullanabilirsiniz.
  • Servis tabağına aktarınca üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağını gezdirin

AFİYET ŞİFA OLSUN 🙂



Yorumunuz :