MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?

MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?

Bugün sizler için en pratiğinden yumuşacık,pufidik mayalı poğaça tarifi vermeye karar verdim.İçine peynir,kıyma isterseniz patates kararı size kalmış.Bu poğaçayı yapacağınız zaman canınız hangisinden isterse…☺

MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1.5 tatlı kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta (akı hamurun içine ,sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un

Yapılışı

  • Derin bir yoğurma kabına yumurtanın akı,ılık süt,sıvı yağ,tuz,şeker koyup karıştırın.
  • İçerisine yavaş yavaş elenmiş unu eklerken kuru toz mayayı ilave edin.
  • Yumuşakça,ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  • Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Kopardığınız parçaları elinizle yuvarlayın ve bastırın.
  • İçlerine dilediğiniz harçtan koyup yuvarlayıp kapatın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Yarım saat tepside mayalandırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana dek pişirin.


Yorumunuz :