Balkabağını sadece tatlı olarak yiyeyim de yemeklerde olmasa da olur diyorsanız.Ya da yemeklerde ve çorbalarda balkabağının tatlımsı tadından hoşlanmayanlardansanız eğer bu tarifi okuyup denemeden fikrinizi netleştirmeyin derim ? Balkabağının bol lifi ve lezzetinden,sarı mercimeğin de lifi,proteini ve içerisindeki bol minerallerinden yararlanmak için iki faydalı besini bir araya getirerek sizler için sarı mercimekli balkabağı çorbası yaptım…
İster hafta sonu,isterseniz hafta içi hiç farketmez,çabucak hazırlayıp fırına vereceğiniz soslu tavuk kanatları ve tabii ki yanında da olmazsa olmazı patatesle doyurucu bir yemek hazırlamanız mümkün.Yemeği fırında pişirmemiz de olaya ayrı bir anlam katmıyor değil hani 🙂 Tavuğu fırında pişirdikten sonra tepside kalan soslu suyunu sakın heba etmeyin derim 🙂 Sevdiklerinize vakit ayırmak,mutfakta çok oyalanmadan…
Tabule, Arap Mutfağında sıklıkla yapılan bir çeşit salata,mezedir.İçerisindeki malzemelerden dolayı aslında bizim kısırımızı anımsatan ancak malzemelerin oran farklılığından dolayı bambaşka bir lezzete dönüşen,çok lezzetli ve sağlıklı bir salata,hatta Lübnan Mutfağının en gözde mezelerinden biri.İçerisinde bulunan bulgur,ceviz ve yeşilliklerle diyet yapanlar için de oldukça besleyici ve tok tutucu bir öğün.
Hepinize mutlu günler…Bugün sizler için pratik ve turşu tadında bir salata tarifi vermek istiyorum.Çorbaların,özellikle de tarhana çorbasının yanına çok yakışan haşlama yeşil biber salatası buzdolabında içi geçmiş biberleri kurtarmak için de birebir ilaç 🙂
Herkese mutlu günler 🙂 Okul sezonunun açılması ve tatil dönüşlerinin ardından mutfaklar yeniden ısınmaya başladı 🙂 Kahvaltıya,işe giderken,çocuğunuz okula giderken yanına her gün ne yapsam sıkıntıları da ayrı bir dert tabii ki…Sizleri bu durumdan bir nebze de olsun kurtaracak bir yumuşacık ev yapımı pastane poğaçası ile buradayım 🙂
Patates,evlerimizin ve sofralarımızın olmazsa olmazı baş yemeklik malzemesi.Evde patates varsa ve eğer o gün yemeğiniz yoksa bile sıkıntı yok,en azından bizim evde öyle 🙂 Her derde deva gibi maşallah 🙂 Yemeklerin yanına garnitür,ızgaralara en çok yakışan,et yemeğini püre ile öksüz bırakmayan,salatasıyla,haşlamasıyla,köftesiyle ve saymakla bitiremediğimiz çeşidiyle çoluk,çocuk,yaşlı,genç hemen hemen herkesin severek tükettiği patatesi bugün sizlere kabuklarıyla,…
Merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün salata günü olsun diyerek hepinize sağlık dolu günlerle sağlıklı bir salata tarifi vereyim istedim 🙂 Kendine has baharatlı bir tadı olan roka ve meyve ilk duyduğunuzda kulağa biraz nahoş gelebilir ama gayet hoş oldu doğrusu 🙂 Roka salatasına ilave ettiğim çilek ve avakadonun lezzetine peynir ve badem eklenince tek başına…
Herkese merhabalar…Kışlık domates sosu hazırlamayla ilgili tarifim telefonumdaki fotoğraflarda arada kaynayınca benim bununla ilgili yazım da çok üzülerek söylüyorum geç kaldı 🙁 Ama aranızda henüz domates sosu hazırlıklarını yapmamış olanlarınız varsa tarifimden yararlanabilirsiniz.Ya da kaydedip seneye deneyebilirsiniz 🙂 Gerçi ben de yapalı çok oldu sayılmaz.Yoğun direksiyon eğitimlerimin olduğu zamanda iş dönüşü gece saat bir buçuklara…
Hepinize kocamaaan merhabalar 🙂 Sıcak havaların bizi terk etmeye başlayıp soğukların usuldan usuldan gelmesiyle vücudumuz sanki bakliyatlı yemeklere kendini hazırlamaya başladı.Bu durum sizde nasıl oluyor bilmiyorum ama bende soğuyan havayla birlikte bakliyata karşı bir istek oluşuyor midemde 🙂 Bu durumumdan yola çıkarak buzdolabında boynunu bükmeye başlayan kırmızı biberler bana yol gösterdi katmalı karıştırmalı bir denemeyle…