Etiket: şeker

KALBURA BASTI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

KALBURA BASTI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Bayrama ,düğüne -derneğe , her türlü kutlamaya yakışan değişmeyen geleneksel tatlılarımızdan olan kalbura bastı tatlısı kıyır kıyır lezzetiyle tatlı seven herkesin bayıla bayıla yediği tatlılardan. Sizlere vereceğim kalbura bastı tarifinin farklı olan tarafı içi ve dışının cevizli olması .Bu sayede de kıyır kıyır olan lezzeti 

ELMALI MUHALLEBİ

ELMALI MUHALLEBİ

En hafif tatlılardan olan sütlü tatlılar en pratik, sevdiğimiz ve hemen yapıp hayata geçirdiklerimizden. Peki ya sütlü ve meyveli olanlara ne demeli ? Onlar da ayrı bir lezzet ve güzelliğe sahip değiller mi? Hele bir de işin içinde her şeye yakışan elma, ceviz, tarçın varsa 

SÜT HELVASI

SÜT HELVASI

Süt helvası, tarihin derinliklerinden gelen lezzetin Bursa yöresinde can bulmuş hali. Yaklaşık 120 yıllık bir tarihe sahip olan helva Osmanlı Saray mutfağının en gözde tatlılarından biri olma özelliğine sahip. Görüntü olarak kazandibi tatlısını andıran ama bir o kadar da kazandibinin yarım kalmış hali gibi. Günümüzde 

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

ÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE

Kıyır kıyır ağızda dağılan, tek lokmalık bir tuzlu kurabiye,içerisinde çıtır çıtır çörek otları ve derinden gelen mis gibi mahlep kokusu ile çay saatlerinin doyumsuz tuzlu kurabiye tarifiyle geldim bu sefer sizlere… Hani bazen en pratiğinden olsun hem de güzelinden olsun dediğimiz anların birinde yaptığım çörek 

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

En çok sevdiğiniz yaz sebzesi nedir ? Taze fasulye mi, patlıcan mı yoksa kabak mı? Hepsini diyenlerdenseniz ve hangisini pişirseniz aklı diğerinde kalanlardansanız o zaman sizi bu tarafa alayım 🙂 Tüm sebzelerin en kolay haliyle bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir zeytinyağlı türlü tarifine buyurun.

YOĞURTLU KAYISILI PASTA

YOĞURTLU KAYISILI PASTA

Yoğurt ve kayısının verdiği lezzetle sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak ,oldukça pratik bir pastaya ne dersiniz?Yapılışı çok kafa karıştırmayan ,hafifi mi hafif bir lezzet olan yoğurtlu kayısılı pastayı buzdolabına kaldırıp dilediğiniz zaman soğuk soğuk yiyebilirsiniz.

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı ,bütün yıl boyunca özlemle beklediğimiz ramazan pidesi iftar sofralarında gözlerimizin hep aradığı lezzet değil midir? Yanında en güzel reçellerle ,özellikle de gül reçeliyle müthiş bir ikili oluşturan ramazan pidesi iftar sofralarında iftariyeliklerle ya da sahurda arasına sıkıştırdığımız peynir ve domatesle sandviç