kuru maya

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı ,bütün yıl boyunca özlemle beklediğimiz ramazan pidesi iftar sofralarında gözlerimizin hep aradığı lezzet değil midir? Yanında en güzel reçellerle ,özellikle de gül reçeliyle müthiş bir ikili oluşturan ramazan pidesi iftar sofralarında iftariyeliklerle ya da sahurda arasına sıkıştırdığımız peynir ve domatesle sandviç ,ya da tost olabiliyor zaman zaman.Eş-dost-akraba eşliğinde yapılan iftarlarda birlikte…

EV YAPIMI SİMİT TARİFİ

EV YAPIMI SİMİT TARİFİ

Fırından dumanı tüterken aldığımız sıcacık simit,sabah kahvaltılarının özellikle de hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden.Çayın ve ayranın en güzel eşlikçilerinden olan tabiri caizse “gevrek” bazen hiç bir katığa bile gerek kalmadan ortadan ikiye bölüp büyük bir nefasetle yediğimiz değil midir? Kime sorarsanız sorun (ben dahil 🙂 ) herkes hep kendi memleketinin simidinin meşhur olduğunu söyler.Hangi memleketli olursa…

SUSAM SOKAĞININ TEREYAĞLI BALLI TOST EKMEĞİ

SUSAM SOKAĞININ TEREYAĞLI BALLI TOST EKMEĞİ

Merhaba Sevgili Arkadaşlar 🙂 Bugün sizleri 80’li 90 ‘lı yıllara götürüp ” hooop ballı ekmek ” repliklerini anımsatan 🙂  pişerken burnunuza buram buram tereyağ ve bal kokusu gelen ve evinizi misss gibi kokutan bir lezzetten bahsedeceğim.Tarifimizin adı ,susam sokağının tereyağlı ballı tost ekmeği.Ekmeği mayalandırırken içerisine bal ve tereyağ konması ekmeğe bambaşka bir lezzet veriyor.Üstelik çabucak,tertemiz…

MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?

MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?

Bugün sizler için en pratiğinden yumuşacık,pufidik mayalı poğaça tarifi vermeye karar verdim.İçine peynir,kıyma isterseniz patates kararı size kalmış.Bu poğaçayı yapacağınız zaman canınız hangisinden isterse…☺