Kabuklarından ayırıp tek tek dilimlerine ayrılarak yapılan mandalina reçeli, farklı reçel tarifi arayanlar için biçilmiş kaftan. Şekerle buluşup kaynadıktan sonra yavaşça reçel halini alıp hafif ağdalanan mandalinaya ilave kendi kabuğunun rendesiyle noktayı koyup doyumsuz mis kokulu lezzete ulaşılıyoruz.
İnce kabuklu ve boyut olarak en küçüklerinden yapabileceğiniz mandalina reçeli bütün olarak hazırlandığı için kahvaltı sofralarında hoşluk yaratacak. Genellikle içi çekirdekli ve bol kokulu olan Bodrum mandalinalarıyla yapılan reçeli her türlü ince kabuklu olan mandalinalarla yapabilirsiniz.
Kokulu miski güllerden hazırlanan gül mayasıyla yapılan gül reçeli değişmeyen klasiklerimiz arasında.Özellikle ramazan sofralarının olmazsa olmazlarından olan gül reçeli ve ramazan pidesi ayrılmaz ikili olarak iftar,sahur ve kahvaltı sofralamızı şenlendiriyor.
Çilek reçelini genelde bahar aylarında çilekler tezgahları süslediğinde yapmayı tercih eder birçok kişi.Kıştan çıkıp bahar meyvelerine olan özlemden midir bilinmez.Bu şekilde düşünülmesi de oldukça doğal bence.Güneş ve bahar yüzünü göstermiş bir kere.Tezgahlar da cıvıl cıvıl olunca çilekli pastalar,kurabiyeler,turtalar ve gelsin daha neler neleeer… 🙂 Kısacası sofraların,tabakların yakışanı,göz doldurup iç açanı kendisi 🙂
Reçel yapmanın en kolay ve pratik hali,üstelik lezzetli,hatta yetmezmiş gibi bir de değişik bir reçel tarifiyle,düdüklü tencerede havuçlu ayva reçeli tarifiyle karşınızdayım dostlarım 🙂 Yapılışı o kadar pratik ve lezzetli ki şaşıracaksınız 🙂 Üstelik 5 dakikada 🙂 Malzemeler rendelenip pişirildiğinden dolayı üstelik bu reçeli daha sonra tatlı hamur işlerinizde severek kullanıp tüketebilirsiniz de.Bununla ilgili pratik…
Merhaba Sevgili Dostlarım nasılsınız ? Uzun bir aradan sonra yeniden sizlerle birlikteyim 🙂 Bugün sizlere, çok beğeneceğiniz,kızılcığın tadını,lezzetini tamamen aynı doğallığında hissedeceğiniz bir kızılcık marmelatı tarifim var.Üstelik pişirmeden,tüm vitaminlerini koruyan bir haliyle.Haydi o zaman tarife hep birlikte bakalım 🙂
Herkese merhabalar 🙂 Bugün sizlere henüz mevsimi de geçmemişken karpuz kabuğu reçelinin tarifini vermek istiyorum.Henüz denememiş olan arkadaşlarımız karpuzun kabuğundan da reçel mi olur demesinler 🙂 Oluyor hem de öyle güzel oluyor ki inanamazsınız 🙂 Ben karpuz kabuğu reçelini kireçte yaptım.Reçeli yerken reçelin çıtırtısı ve miss gibi limon aroması eşliğinde yiyeceksiniz 🙂 Haydi o zaman…
Herkese merhabaaa…:) Bugün sizler için yine güzel bir reçel tarifim var 🙂 Şimdiki tarifim beyaz kiraz reçeli.Sarı kiraz da denir kendisine 🙂 Beyaz kiraz reçeli herkesin alışık olmadığı bir reçel.Yaşadığınız şehirde market ya da pazarlarda bulursanız mutlaka alıp deneyin derim.Çünkü çok beğeneceksiniz.Eğer siz de farklı ve güzel lezzetlerden hoşlanıyorsanız işte tarif geliyor 🙂 Haydi hep…
Merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün şekerle öyle uzun uzadıya bekleme süresi olmayan,reçelin rengini kaybetmediği,kıvamı da nefis olan bir vişne reçeli yapacağız.Daha vişne reçelinizi yapmadıysanız eğer,hemen koşun pazara,manava,vişneleri kapın girin mutfağa 🙂 Haydi kolay gelsin 🙂