Kuzu etini, en yumuşak,lezzetli ve hatta sağlıklı hali ile nasıl pişirebiliriz diye sorarsanız kesinlikle fırın poşetine konularak pişirileni derim.Kendi suyuyla tadı içinde,hava almadan,üstelik evinizi fazla kokutmadan…Hava almadan piştiği içinde kendi suyunu yitirmeyip lezzetine lezzet katan fırın poşetinde pişen kuzu eti gerçek tandırı inanın aratmıyor.
Kerevizi sevmeyen kimse kalmasın diye nohut ve kıymayla birleştirip lezzetli bir yemek çıkardık ortaya 🙂 İçerisindeki kıyma ve nohutla hem proteinden,kerevizin kendisiyle,sapını ve yaprağını da israf etmeden kendine has o güzel kokusu eşliğinde bol vitaminli ve sağlıklı bir yemek…Kereviz sevmeyenlere kerevizi sevdirecek olan nohutlu kereviz tarifine bakalım bakalım 🙂
Tirit, ekmek,pide,ya da yufkaların et suyuna batırılarak yapılan yemeğin adıdır.Her yörenin tirit tarifi ve sunumu farklılıklar gösterebilir.Ben bu gün sizlere kendi yöreme ait olan,düğünlerin vazgeçilmezi Balıkesir Tiridin’den bahsedeceğim.Genç,yaşlı,çoluk,çocuk genellikle herkesin seveceği türden bir yemek olup oldukça da doyurucu ve besleyici olan tirit tarifine birlikte bakalım.
Merhabalarrr 🙂 Herkes için güzel bir gün olması dileklerimle çok sevdiğim bir sebze olup yaz mevsimine çok yakışan patlıcan serili yemeklerime başlıyorum 🙂 Bugün sizler için hafif bir patlıcan yemeği tarifim var.Oldukça lezzetli,ağır olmayan bir yemek.Davet sofralarınıza da yakışır nitelikte 🙂 Haydi buyurun tarife 🙂
Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün sizlerle birlikte yine bir Ege yemeği yapalım mı nedersiniz ? Adı belki bir çoğunuza yabancı bir yemek,belki de hiç görüp tatmamış olanlarınız bile vardır.Eğer bu yemeği deneme fırsatınız olursa,bu bitkiden bu lezzet nasıl çıktı diye şaşırmayın benden söylemesi 🙂 Bugün sizlerle şevketi bostan yemeği yapacağız,kuzu etli ve terbiyeli.Haydi tarifff 🙂
Tek bir yemekle muhteşem bir öğün isteyenler bu tarifi mutlaka denemeliler.Kızarmış patates,sarımsaklı yoğurt ve etin muhteşem uyumu ziyafet sofralarına yakışır türden.İster ev halkına,isterseniz misafirlerinize gururla sunacağınız bir yemek tarifi çökertme kebabı.Yapılışı da oldukça basit ve kafanızı karıştırmayacak türden:) Daha önce denemediyseniz şimdi tam zamanı.Haydi o zaman bu güzel ve lezzetli çökertme kebabı nasıl yapılır?Tarifine bakalım.