TAHİNLİ KADAYIFLI KURABİYE
Kavrulmuş kadayıfın çıtır dokusuyla ve tahinin verdiği muhteşem nefasetle bir kurabiye yapmak ister misiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerinize çözüm olacak! Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarifle çay saatlerinize yeni bir tat katabilirsiniz. Hadi, tahinli kadayıflı kurabiye tarifine birlikte göz atalım.
Tahinli Kadayıflı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 paket kabartma tozu
4-4,5 su bardağı un
Tahinli Kadayıflı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Hamur Hazırlığı:
Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini güzelce karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpın. - Karışıma kavrulmuş kadayıf ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemelerin homojen bir şekilde karıştığından emin olun.
- Hamuru Yoğurun:
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü bir şekilde artırmayı unutmayın. - Şekil Verin:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Dondurma kaşığı kullanarak şekil verebilir ya da elinizle yuvarladıktan sonra çatalla hafifçe bastırarak üzerlerine desen oluşturabilirsiniz.
- Pişirme:
Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri pembeleşene kadar pişirin. - Servis Edin:
Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Çıtır çıtır kurabiyeleriniz servise hazır!
- Püf Noktaları:
- Kadayıfı Kavurun: Kadayıfın çıtır lezzetini artırmak için önceden kavrulmuş olmasına dikkat edin.
- Fırın Süresini Kontrol Edin: Her fırının pişirme süresi farklı olabilir. Bu yüzden kurabiyelerinizi dikkatlice takip edin ve pembeleştiklerinde çıkarın.
Neden bu tarifi denemelisiniz?
Kolay ve Pratik: Az malzemeyle kısa sürede hazırlanır.
Lezzetli: Kadayıfın çıtır dokusu ve tahin, kurabiyeye eşsiz bir tat katar.
Göz Doldurur: Misafir sofralarına şıklık ve farklılık katar.
Kavrulmuş Kadayıflı Tahinli Kurabiye İle Fark Yaratın!
Bu tarif hem ailenizin hem de misafirlerinizin favorisi olacak! Denediğinizde, tadını alan herkesin tarifini soracağından emin olabilirsiniz. Siz de mutfağınızda bu nefis kurabiyeyi denemek için hemen harekete geçin ve yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın.
Afiyet olsun!
