susam

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

Yaşlı, genç, çoluk, çocuk herkesin sevdiği börekler çay saatleri ve kahvaltılarımızı süsleyen, karnımızı doyuran hamur işlerinden değil midir? Vaktimiz olsun ya da olmasın, en pratik şeklini yapar soframızın baş köşesine oturturuz onları. Ama bazıları vardır ki pratikliği bir tarafa lezzet ve en çıtır haliyle tercih ettiklerimizdendir. Musluk böreği tarifi tam da bahsettiğim lezzet ve çıtır…

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı ,bütün yıl boyunca özlemle beklediğimiz ramazan pidesi iftar sofralarında gözlerimizin hep aradığı lezzet değil midir? Yanında en güzel reçellerle ,özellikle de gül reçeliyle müthiş bir ikili oluşturan ramazan pidesi iftar sofralarında iftariyeliklerle ya da sahurda arasına sıkıştırdığımız peynir ve domatesle sandviç ,ya da tost olabiliyor zaman zaman.Eş-dost-akraba eşliğinde yapılan iftarlarda birlikte…

FIRINDA SİGARA BÖREĞİ

FIRINDA SİGARA BÖREĞİ

Yapılışı en pratik,en çabuk olan sigara böreği sadece bir kaç malzemeyle hazırlayıp kahvaltı sofralarına,çay saatlerine,pikniklere ve de bir çok yere yakışan bir börek.Bugüne kadar gelmiş,geçmiş hatta gelecek nesillerin sofralarında yerini koruyacağı börek çeşitlerinden olan sigara böreğinin fırında olanını denemeye ne dersiniz?

MAYALI KOL BÖREĞİ

MAYALI KOL BÖREĞİ

Kol böreği,hepimizin bildiği haliyle bol yağla dinlendirilip,çeke çeke açılan bir börek olup aynı zamanda da biraz gevrek biraz da yumuşakça olur.Bu seferki kol böreği tarifimizin hamurunda maya bulunup yumuşacık ve kat kat,hatta tel tel katlarını göreceğimiz şekilde olacak.Bu haliyle de çok seveceğiniz kol böreği yapılış olarak da oldukça pratik ve çok vaktinizi almayacak türden 🙂

ÇATAL KURABİYE TARİFİ

ÇATAL KURABİYE TARİFİ

Hepinize hayırlı kandiller dileklerimle merhaba 🙂 Kandillerin,misafir ikramlarının en sevilenleri ve pratik tariflerinden olan çatal kurabiye tarifini hazırlarken evinizde bulunan malzemelerden yararlanarak pişirebileceğiniz tuzlu kurabiye, pişerken evinizi mis gibi mahlep kokusuyla kaplayıp,lezzeti de pastahaneden aldıklarınızı aratmayacak türden.Haydi çatal kurabiye tarifine buyurun.

KAVRULMUŞ SUSAMLI MİNİK KURABİYE

KAVRULMUŞ SUSAMLI MİNİK KURABİYE

Kavrulmuş kokulu,ağzınıza aldığınızda çıtır çıtır ezilen,kahvenin,çayın yanına yakışan susamlı minik  kurabiyelerim var bugünkü mutfak reçetemde. Susamlı kurabiyeleri kavanozda,kek fanusunda hazırda tutun ki mutfaktan gelip geçenler her daim atıştıracak bir şeyler bulabilsinler 🙂

YOĞRULMAYAN KOLAY EKMEK

YOĞRULMAYAN KOLAY EKMEK

İnsana inanılmaz bir keyif veren,bereket timsali,pişerken evimizi miss gibi kokutan,iç huzurumuz olan ekmek hiç bu kadar kolay yapılmamıştır herhalde.Mutfakta en acemi olan insanların bile rahatlıkla ve büyük bir keyifle yapacağı,sonrasında da müptelası olacağı yoğrulmayan kolay ekmek tarifiyle sizinleyim 🙂 Asla hayır diyemeyeceğiniz lezzetiyle davetkar,içerisinde ne olduğunu bildiğiniz için sağlıklı,çıtır çıtır, edasıyla yoğrulmayan kolay ekmek…  Haydi…

RULO PİZZA TARİFİ

RULO PİZZA TARİFİ

Pizzayı hepimiz yumuşacık biliriz ama bu sefer değil 🙂 Şöyle sıcacık fırından çıkınca ağzınızda kıyır kıyır dağılan cinsten olanını bahsedeceğim sizlere 🙂 Yapılışı oldukça basit ve pratik hem de sizi yormayacak cinsten,tek bir hamleyle bir sürü dilim…Pişerken evi kaplayan miss gibi domates biber kokusu da rulo pizzayı denemeniz için yeterli bir sebep bence 🙂 Haydi…

SİMİT TADINDA 3-2-1 POĞAÇASI

SİMİT TADINDA 3-2-1 POĞAÇASI

Herkese merhabaaa 🙂 Bugün sizler için simit tadında nefis bir 3-2-1 poğaçası tarifim var.Fırından çıkarıp sıcacık kahvaltı sofralarınızı süsleyecek nitelikte olan bu poğaça tarifiyle hafta sonu sabah sabah simitçiye gitme derdinden kurtulup 🙂  bayıla bayıla yiyeceğiniz 3-2-1 poğaçasının tarifine hep birlikte bakalım mı ?