sıvıyağ

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

Yaşlı, genç, çoluk, çocuk herkesin sevdiği börekler çay saatleri ve kahvaltılarımızı süsleyen, karnımızı doyuran hamur işlerinden değil midir? Vaktimiz olsun ya da olmasın, en pratik şeklini yapar soframızın baş köşesine oturturuz onları. Ama bazıları vardır ki pratikliği bir tarafa lezzet ve en çıtır haliyle tercih ettiklerimizdendir. Musluk böreği tarifi tam da bahsettiğim lezzet ve çıtır…

UN KURABİYESİ TARİFİ,NASIL YAPILIR?

UN KURABİYESİ TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Geçmişe ve günümüze damgasını vurup,değişmeyen klasiklerimizden olan un kurabiyesi dünün,bugünün ve yarının mutfaklarında sevgiyle anılacak kurabiye tariflerinden birisi 🙂 Nam-ı diğer tereyağlı kurabiye ağızda kıyır kıyır dağılan,bayatlamayıp her daim taze kalan haliyle sevdikleriniz arasında yerini almaya aday 🙂

ÇİKOLATALI VİŞNELİ KEK

ÇİKOLATALI VİŞNELİ KEK

Çikolata ve vişnenin muhteşem uyumunu yaşatan kek yumuşacık dokusuyla sizleri lezzetine hayran bırakacak.Günlerce bayatlamayan formu ile çat kapı gelecek misafirlerinize her an sunabileceğiniz bir ikramlık olacak.Yapılışı da oldukça pratik olan vişneli keki çay saatleriniz,misafir ikramı dahil tüm sevdiklerinize güvenle sunup paylaşabilirsiniz.

MAYALI KOL BÖREĞİ

MAYALI KOL BÖREĞİ

Kol böreği,hepimizin bildiği haliyle bol yağla dinlendirilip,çeke çeke açılan bir börek olup aynı zamanda da biraz gevrek biraz da yumuşakça olur.Bu seferki kol böreği tarifimizin hamurunda maya bulunup yumuşacık ve kat kat,hatta tel tel katlarını göreceğimiz şekilde olacak.Bu haliyle de çok seveceğiniz kol böreği yapılış olarak da oldukça pratik ve çok vaktinizi almayacak türden 🙂

ELMALI TURTA NASIL YAPILIR?

ELMALI TURTA NASIL YAPILIR?

Tarçın ve çiğ elma kokusunun muhteşem lezzet verdiği,yapılışı en kolay elmalı turta tarifi huzurlarınızda.Üstelik çok pratik olan turtanın hamuru margarinsiz,içerisindeki elma da çiğ olarak rendeleniyor. Bu sayede hem zamandan tasarruf ediyor hem de elmanın o kendine has güzel kokusu turtanın lezzetine lezzet katıyor.Çok çabuk hazırlayıp sunabileceğiniz elmalı turtayı çay saatlerinizde,misafirlerinize ikramlık ve evinizde sürekli bulundurmak…

MISIR UNLU YUMURTALI EKMEK

MISIR UNLU YUMURTALI EKMEK

Bayat ekmeklerin kurtarıcısı yumurtalı ekmeği bu sefer mısır unlu harçla harmanlayıp yepyeni bir lezzet çıkardım karşınıza.Hafta sonu kahvaltılarının en sevileni,Ezine Peynirine en çok yakışanı,hatta domatesli biberli kahvaltıların kankası 🙂 Evde yemek yoksa eğer,bir çay demleyip yanına kahvaltı yapalım dediğimizde ilk aklımıza gelenlerden…Bildiğimiz yumurtalı ekmeğin o çok sevdiğimiz tadına bir de mısır unu çıtırtısını ve lezzetini…

RULO PİZZA TARİFİ

RULO PİZZA TARİFİ

Pizzayı hepimiz yumuşacık biliriz ama bu sefer değil 🙂 Şöyle sıcacık fırından çıkınca ağzınızda kıyır kıyır dağılan cinsten olanını bahsedeceğim sizlere 🙂 Yapılışı oldukça basit ve pratik hem de sizi yormayacak cinsten,tek bir hamleyle bir sürü dilim…Pişerken evi kaplayan miss gibi domates biber kokusu da rulo pizzayı denemeniz için yeterli bir sebep bence 🙂 Haydi…

KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ

KARAKÖY POĞAÇASI TARİFİ

Sabah işe giderken alınıp  iş yerinde çayın yanında yenilen,okula geç kalıp eline kapıp koşa koşa okula gidilen ,evin reisine  hafta sonunda” kahvaltıya alayım mı” diye sorular sorduran,hemen hemen herkesin çok sevdiği ve dilinde tutturduğu türküdür Karaköy Poğaçası 🙂 Her ne kadar içinde hatırı sayılır yağ olduğunu bilsek de “olsun ama çok seviyorum”dediğimiz tattır 🙂 Ağzımızda…

KÖZLENMİŞ PATLICAN BALIĞI TARİFİ

KÖZLENMİŞ PATLICAN BALIĞI TARİFİ

Közlenmiş patlıcan balığı,patlıcan yemeklerinin farklı ve güzel bir versiyonu.Patlıcanların közlenip unlu ve yumurtalı bulamaçla kızartılmış hali.Sıcakken dışı kıtır kıtır,içi  yumuşacık.Lezzeti ise çok hoş ve değişik.Bu tarifi nerelerde kullanabiliriz derseniz eğer,yoğurtla birlikte servis ettiğinizde güzel bir ana yemek,yemeklerinizin yanına garnitür,hatta meze olarak kullanabilirsiniz.Eğer közlenmiş patlıcan tadını sevenlerden ya da  denemek isteyenlerdenseniz buyurun közlenmiş patlıcan balığı tarifine…