sağlıklı salatalar

TATLI EKŞİ SOSLU BRÜKSEL LAHANASI SALATASI

TATLI EKŞİ SOSLU BRÜKSEL LAHANASI SALATASI

Vücut direncini arttırıp bağışıklık sisteminin mikroplarla etkin bir şekilde savaşmasını sağlayan Brüksel Lahanası belki de bir çok kişinin sevmediği,hatta adını duyunca yüzünü ekşittiği sebzelerden biri.Aslında hak ettiği değeri bulamayan Brüksel Lahanası tam da şu günlerde ihtiyacımız olanlardan.Tatlı ekşi sosla hazırlan sağlıklı sebze,yine çok sağlıklı bir meyve olan ayvayla buluşmasından ortaya çıkan alışılmadık ama lezzetli olan…

KARABUĞDAYLI (GREÇKA) KABAK SALATASI

KARABUĞDAYLI (GREÇKA) KABAK SALATASI

Karabuğdayın son günlerde oldukça sık telaffuz edilmesinin ardından mutfağımda fazla yeri olamayan  karabuğdayı daha sık tüketmeye karar verdim.Sebebi ise sağlık açısından oldukça faydalı olması.Gluten içermeyen yapısı sayesinde çölyak hastalarının rahatlıkla kullanabileceği bir besin maddesi.Bu sebeple mutfağımda hafif ve mevsimine uygun hazırladığım sağlıklı ve seveceğiniz karabuğdaylı kabak salatası denemem benden lezzet testini geçti 🙂 Bakalım sizden…

NOHUT PİYAZI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

NOHUT PİYAZI TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Salatalar,hemen hemen her öğün hayatımızda yerini almış durumda.Özellikle günümüz beslenme anlayışındaki yeri tartışmasız,açık ara farkla önde gidiyor.Bazen sofranın ortasında,bazen tabağımızdaki yemeğin yanında tamamlayıcı,bazen de tek başına hafif bir öğün…Hayatımızda her zaman var olacak olan salatalarımıza bol proteinli olanından eklemek adına nohut piyazı ile sizleri buluşturmak istedim 🙂

ÇİLEKLİ AVAKADOLU ROKA SALATASI

ÇİLEKLİ AVAKADOLU ROKA SALATASI

Merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün salata günü olsun diyerek hepinize sağlık dolu günlerle sağlıklı bir salata tarifi vereyim istedim 🙂 Kendine has baharatlı bir tadı olan roka ve meyve ilk duyduğunuzda kulağa biraz nahoş gelebilir ama gayet hoş oldu doğrusu 🙂 Roka salatasına ilave ettiğim çilek ve avakadonun lezzetine peynir ve badem eklenince tek başına…

KIRMIZI LAHANALI NOHUT SALATASI

KIRMIZI LAHANALI NOHUT SALATASI

Herkese kucak dolusu sevgilerimi sunup şöyle kırmızı lahanalar bitmeden,tok tutan ve proteinli bir salata tarifi ile tariflerime devam edeyim.Kırmızı lahana ve nohutun birbirlerine bu denli yakıştıklarını tesadüfen deneyince keşfettim 🙂 Bu aralar bi kırmızı lahana aşkıdır gidiyor bende.Benden ötürümüdür bilmiyorum ama inanın her yere yakıştırıyorum, nohut salatasına da çok yakıştı.Sade turşusunu bile kaşıklayıp yemek çok…

ELMALI KEREVİZ SALATASI

ELMALI KEREVİZ SALATASI

Bol vitaminli,sağlıklı ve üstelikte çok tok tutan bir elmalı kereviz salatası tarifine ne dersiniz? Yapılışı oldukça pratik,kereviz sevmeyene bile kerevizi sevdirip ne olduğunu hissettirmeyecek olanlardan 🙂 Yemek yanına garnitür,salata hatta ara öğün…İçerisine koyduğumuz elma sayesinde de kerevizin kokusunu çok hissetmeyeceğiniz 🙂 Nasıl mı? Haydi bakalım.

İÇ BAKLALI ENGİNAR SALATASI

İÇ BAKLALI ENGİNAR SALATASI

Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün tarif sıramızda bir değişiklik yapıp hafif bir salata yapalım mı ne dersiniz? Urla enginar festivalinden aldığım küçük enginarlarla iç baklalı enginar salatası yaptım sizler için 🙂 Gayet hafif ve güzel bir lezzet…Üstelik besleyici,sağlıklı olan iç baklalı enginar salatasını hep birlikte yapalım 🙂