Humus ve enginar…İki sağlıklı yiyecekle salata, meze, tamamlayıcı ya da adına ne derseniz hepsine yakışır bir tarif humus yatağında enginar Humus bazen sade, bazen de üzerine yaratıcılığınıza kalan tüm renk ve lezzetlerle mükemmel bir besleyici. Enginarsa sofraların ana kraliçesi, şifa depolu lezzeti.
Beyaz lahananın kıtırtısı, yeşil elmanın mayhoşluğu, kuru üzümün tadı ve portakal suyunun lezzetiyle oldukça tok tutan tatlı ekşi bir salata olan portakallı, kuru üzümlü lahana salatasını bazen tek başına sağlıklı bir öğün, bazen de yemeklerinizin yanına tamamlayıcı olarak kullanabilirsiniz.
Sofralarınızda farklı bir salata hatta bir garnitür ister misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Madem öyle galeta unlu kabak salatasından biracık bahsedeyim 🙂 İnce ince kıyılmış kabakları zeytinyağı ve tuzla harmanladıktan sonra içerisinde galeta unu olan tabağın içerisine tek tek önlü arkalı bulayıp fırına vermek.Sonrasında da sarımsak,limon ve zeytinyağıyla tatlandırıp içerisine kıyılmış yeşillik katmak…Küçücük uğraşa…
Çıtır tavuk kanatlarının yanına en çok yakışan salatalardan biri olan beyaz lahana salatası günümüz fast-food markalarının en sevilen gözdesi.Lahana,içerisindeki vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini korumanın yanı sıra zayıflamak isteyenlerin de en yakın arkadaşı.Beyaz lahana salatası lezzetli olduğu kadar da pratik.Beyaz lahana salatasını dilerseniz meze,ya da çıtır tavuk,ya da etlerin yanına garnitür,ya da başlı başına salata…
Pancarın muhteşem rengini yoğurda bıraktığı albenili ve lezzetlnin yanısıra bir o kadar da pratik halinden bahsetmek istiyorum sizlere.Kırmızı renkli sebze ve meyvelerin verdiği faydalardan yararlanıp içerisine katılan yoğurtla daha da güzelleşen yoğurtlu pancar salatasıni dilerseniz meze olarak da tüketebilirsiniz .Sofralarınız renklendirip lezzetlendirdiği gibi sağlık saçan tarifimize birlikte bakalım mı ne dersiniz ?
Tabule, Arap Mutfağında sıklıkla yapılan bir çeşit salata,mezedir.İçerisindeki malzemelerden dolayı aslında bizim kısırımızı anımsatan ancak malzemelerin oran farklılığından dolayı bambaşka bir lezzete dönüşen,çok lezzetli ve sağlıklı bir salata,hatta Lübnan Mutfağının en gözde mezelerinden biri.İçerisinde bulunan bulgur,ceviz ve yeşilliklerle diyet yapanlar için de oldukça besleyici ve tok tutucu bir öğün.
Merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün salata günü olsun diyerek hepinize sağlık dolu günlerle sağlıklı bir salata tarifi vereyim istedim 🙂 Kendine has baharatlı bir tadı olan roka ve meyve ilk duyduğunuzda kulağa biraz nahoş gelebilir ama gayet hoş oldu doğrusu 🙂 Roka salatasına ilave ettiğim çilek ve avakadonun lezzetine peynir ve badem eklenince tek başına…
Merhabalar 🙂 Bugün sizlere sağlıklı mı sağlıklı,lezzetli mi lezzetli,görüntüsü de bir resim gibi güzel ve canlı bir salata tarifim var.İçerisinde bol omega 3 barındıran semizotundan salata yapacağız.Semizotu salatasını peynirle birlikte hiç yaptınız mı bilmiyorum ama bence bayılacaksınız 🙂 Farklı bir tarif,farklı bir sunumla peynirli,nar ekşili semizotu salatasının tarifine bakalım bakalım 🙂
1900 ‘lü yıllarda tanınıp sofralarımızı renklendiren brokoli en faydalı sebzeler listesinde üst sıralarda.Bu güzel renkli sebzenin havuçtan daha fazla karoten içerdiğini biliyor muydunuz?Bağışıklık sistemini güçlendirip,kemik sağlığınıza önem vermek istiyorsanız brokoliyi sofranızdan eksik etmeyin.Diyet lifleri içermesi tokluk hissi verdiği için diyet yapanlara duyurulur 🙂 Besleyici ve sağlıklı olan brokoli salatasını siz de kolay ve pratik bir…