YOĞURTLU PANCAR SALATASI

ByEmel Hayırlı

Pancarın muhteşem rengini yoğurda bıraktığı albenili ve lezzetlnin yanısıra bir o kadar da pratik halinden bahsetmek istiyorum sizlere.Kırmızı renkli sebze ve meyvelerin verdiği faydalardan yararlanıp içerisine katılan yoğurtla daha da güzelleşen yoğurtlu pancar salatasıni dilerseniz meze olarak da tüketebilirsiniz .Sofralarınız renklendirip lezzetlendirdiği  gibi sağlık saçan tarifimize birlikte bakalım mı ne dersiniz ?

YOĞURTLU PANCAR SALATASI

MALZEMELER

  • 4-5 adet orta boy pancar
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 su bardağı süzme yoğurt ya da yoğurdun susuz yerinden
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

  • Pancarları haşlayın.Kabuklarını soyup rendeleyin.
  • İçerisine ezilmiş sarımsak,sirke,tuz ve karabiber ekleyin.
  • Yoğurt,mayonez ve zeytinyağını çırpın.Rendelenmiş pancarları ekleyip karıştırın.
  • Servis tabağına alıp üzerini maydanoz yaprağıyla süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN…SAĞLIKLA KALIN