Taze yeşil otlarla hazırlanan ,bir kere yapınca vazgeçemeyeceğiniz çalkama/ot böreği içindeki azıcık unla kocaman börek keyfine vardırıyor.Ege ‘nin muhteşem otlarıyla hazırlanan çalkama/ot böreği ıspanak,pazı,dereotu,nane hatta pırasa sevmeyen aile fertlerinize severek yedirebileceğiniz bir börek.
Bahar deyince bol bol yeşillik,yeşillik deyince de aklımıza Ege Mutfağını hatırlatan çeşit çeşit otlardan yapılan sıcak ot gelir.Sıcak ot,deniz kenarlarının en birinci mezelerinden olup yiyenleri kendine hayran bırakır.Her birinin sağlığımıza ayrı ayrı faydaları olan otlardan mevsimine göre hazırlanan otlarla yapılan sıcak ot,servisi sırasında üzerine gezdirilen kırmızı biberli mis gibi tereyağ kokusuyla o ana damgasını vurur.
İçerisinde kış sebzelerinin olduğu bir börek ve üzeri ise çıtır çıtır galeta unu ile kaplı bir börek hayal edin.Hatta sadece kış sebzeleri değil ayrıca bir miktar kıymanın da Pırasalı Çin Böreğine lezzet katmasıyla börek şöleninin yoluna devam ettiği Çin Böreğini misafir ikramları dahil öğle ve akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketebilirsiniz.Ayrıca kış sebzelerini sevmeyen sevdikleriniz varsa Çin…
Görselliği ve lezzeti ile çok seveceğiniz,pratikliğine hayran olacağınız bir börek tarifim var sizlere 🙂 Çat kapı gelecek olan misafirlere,beş çayına,akşam yemeğine ,hatta kahvaltıya…Sofralarınıza çok yakışacak,mideniz bayram yapacak bir börek pırasalı midye börek.Bu güzel,lezzetli ve bir o kadar da pratik olan midye börek tarifine hep birlikte bakalım nasılmış?
Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün sizlere,özellikle çocuklarınızın çok severek yiyeceği bir tarif vereceğim.Tarifimizin adı sebzeli hamburger köftesi.”Kış sebzelerini,özellikle de kerevizi çocuklarıma yediremiyorum,sevmiyorlar,nasıl sevdirebilirim “diyenlere gelsin bu tarifimiz 🙂
Merhaba Arkadaşlar 🙂 Bugün sizlere yine herkesin kolaylıkla,çabucak yapabileceği,evdeki malzemelerle zahmetsiz ama bir o kadar da lezzetli bir tarifim var.Geçtiğimiz günlerde tatlı olanını yapmıştık hatırlarsanız.
Kışın kendini hissettirdiği şu günlerde pazarlarda boy boy yerini alan pırasanın en pratik ve en sevilesi haliyle hemencecik 5 dakikada hazırlayacağınız,pırasa sevmeyene bile sevdirecek bir tarif geliyor.Çalışanlar,öğrenciler,ev hanımları,pratik tarifleri sevenler,hatta diyet yapanlar haydi herkes için gelsin tarifimiz.Yumurtalı pırasa kavurması nasıl yapılır hep birlikte bakalım.