et suyu

YOĞURTLU BULGUR ÇORBASI

YOĞURTLU BULGUR ÇORBASI

Çorba,yemeklerin önünden hangi mevsimde olursa olsun illa ki aradığımızdır. Hele hele bizim aile gibi çorba sevenlerdenseniz sizi böyle alalım 🙂 Besleyici,doyurucu,lezzetli ve oldukça sağlıklı olan bulgur çorbasının içerisinde bulgurla birlikte harika bir uyum yaşayan nohutta var.Yapılışını sorarsanız eğer,kolay mı kolay 🙂 Mutfağa yemek yapmaya gittiğinizde ilk işiniz yoğurtlu bulgur çorbasını denemek olsun mu ne dersiniz?…

İTALYAN SEBZE ÇORBASI

İTALYAN SEBZE ÇORBASI

Merhaba Sevgili Dostlarım…İçerisinde sadece bir kaç sebze ile damak çatlatan bir çorba tarifim var sizler için.Hafifliğiyle mide yormayan ama lezzeti de bir o kadar doyumsuz…Yapılışı da oldukça pratik ve besleyici olan İtalyan Sebze Çorbasını çocuklarınıza da her öğün yedirebilirsiniz.

EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ

EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ

Ezogelin  çorbası adını en sık duyduğumuz çorbalardan biri olup klasikleşen lezzetlerimizdendir. Çorba,Türk Sofralarının baş yemeğidir.Her mevsim sofralarında onsuz olmayan özellikle de soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan,iftar yemeklerinin,misafir sofralarının baş kahramanı..”.Çocuğum iç bir tabak çorba da için yumuşasın” dediğimiz tipik anne laflı öğün yemeği 🙂 Çorbacı milletiz vesselam…Millet olarak ne kadar geniş bir çorba çeşidimiz var…

TAVUKLU BÜRYAN PİLAVI

TAVUKLU BÜRYAN PİLAVI

Merhaba sevgili dostlarım…Nasılsınız?Sizinle olan tariflerime bir süre ara vermek zorunda kaldım.Oğlumun üniversite mezuniyet töreni için tatlı telaşlardan sonra döndüm ve sizler birlikteyim 🙂 Yaklaşan bayram nedeniyle bayram sofralarınızı süsleyecek bir tarif vermek istiyorum.Tarifimizin adı tavuklu büryan pilavı.Ben pilav yemem diyenleri bile yoldan çıkaracak mükemmel bir lezzet.Haydi o zaman buyurun büryan pilavı nasıl yapılır’ın tarifine geçelim…

TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYELİ DÜĞÜN ÇORBASI (BALIKESİR)

TERBİYELİ ARPA ŞEHRİYELİ DÜĞÜN ÇORBASI (BALIKESİR)

Merhaba arkadaşlar nasılsınız ? Bugün sizler için yine güzel bir düğün çorbası tarifim var.Sizlerin memleketinde düğünlerde hangi çorba yapılır bilmiyorum ama bizim memleketimizde (Balıkesir’de ) arpa şehriyeli düğün çorbası özellikle sünnet düğün sofralarının baş yemeğidir.Hele hele bu çorba kıvamında yapıldıysa tadına doyulmaz 🙂 Aynı zamanda da oldukça sağlıklı ve besleyici olan terbiyeli arpa şehriyeli düğün…