Merhaba Sevgili Dostlarım…Bugün sizlere hindi etinden yapılan oldukça sağlıklı bir köfteden bahsetmek istiyorum. Hindinin göğüs etinden yapılan köftenin içerisinde bulunan lor peyniri, kabak ve diğerleri köfteye fark katan lezzetlerden sadece birkaçı.
Taze yeşil otlarla hazırlanan ,bir kere yapınca vazgeçemeyeceğiniz çalkama/ot böreği içindeki azıcık unla kocaman börek keyfine vardırıyor.Ege ‘nin muhteşem otlarıyla hazırlanan çalkama/ot böreği ıspanak,pazı,dereotu,nane hatta pırasa sevmeyen aile fertlerinize severek yedirebileceğiniz bir börek.
Herkese gönül dolusu sevgiler 🙂 İç baklayı sıklıkla kullananlar bilirler,genellikle fava ya da yemek yapımında kullanıldığını.Bazen de salatalarda kullanırız kendisini 🙂 Ama ben bugün garnitür şeklinde olanını sizlerle paylaşacağım.Ders konumuz ayıklanıp kavrulan iç baklaya eşlik eden kavrulmuş ceviz kokusunun nasıl birbirlerine yakıştıkları 🙂
Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün adına kitap yazdıran,bol vitaminli,lezzetli,büyüklere,küçüklere,bebeklere kısacası herkes için oldukça sağlıklı mükemmel bir lezzet olan balkabağından bahsedeceğiz .Balkabağını genellikle tatlı yapımında kullananlara inat bu sağlıklı lezzeti tatlı,tuzlu her tarifimde kullanmaya çalışacağım 🙂 Balkabağının gerçek tadını damağınızda tam hissedeceğiniz ve yapılışı çok pratik ve kolay olan tarifi herkes rahatlıkla yapabilir.Fırında balkabağı kızartmasını,ızgaraların yanına…