KAKAOLU PUDİNGLİ KADAYIFLI KURABİYE

Merhaba Sevgili Dostlarım nasılsınız? Son günlerde yaşadığımız tatsız olaylar biraz modumuzu düşürse de tatlı bir kurabiye tarifi olup yapılışı çok ama çok basit olan kakaolu pudingli kadayıflı kurabiye ile tekrar merhaba 🙂 Yapılış ve pişmesiyle toplamda 30 dakikanızı alacak olan pudingli kurabiye aniden gelen misafirlere sizi mahcup etmeyecek hem de vaktinizi almayacak.

Bazen kendi kendime soruyorum nereye gidiyoruz? Yaşadığımız bunca can sıkıcı olaylarla daha nereye gideceğiz,ne olacağız? Kafamda deli sorular…Tüm bunlar yetmiyormuş gibi hastalık ya da yaşanan olumsuzluklardan nemalanmaya çalışan bir avuç kendini akıllı zanneden akıl ve ahlak yoksunu insan gurubu.Bu tür olaylarla ilgili ne de güzel atasözlerimiz var demeden edemeyeceğim. ” Kasap et derdinde koyun can derdinde”, “köy yanar deli saçını tarar ” misali düşünsek daha niceleri aklımıza gelmez mi? Tüm bu yaşananları haberlerde izlerken fırsat düşkünü insanları görünce tüm üzüntümle eşime dönüp “ne ara bu kadar kötü olduk ? Ne ara bu kadar acımasız,bencil oldu bu toplum?”diye sormadan kendimi alamadım.Allah sonumuzu hayır etsin ,allah beterinden saklasın diye dua etmekten ve dikkatli olmaktan başka çaremiz yok sanırım.

Konu yine nereden nereye geldi ? Güncel olaylardan kendi konumuza dönüş yapma zamanı 🙂 Sizlere vereceğim kurabiye tarifi gerçekten çok basit ve pratik bir kurabiye tarifi.İçerisindeki kadayıf sayesinde çıtır çıtır bir lezzete sahip olan kurabiyeyi siz ve misafirleriniz çok beğeneceksiniz.

KAKAOLU PUDİNGLİ KADAYIFLI KURABİYE

MALZEMELER

  • 1 paket kakolu puding
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf
  • Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığında)

YAPILIŞI

  • Karıştırma kabına toz pudingi boşaltın.Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  • İçerisine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
  • İçerisine kavrulmuş kadayıfı ekleyip tekrar karıştırıp hamuru toparlayın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın ve kadayıfa batırın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine belirli aralıklarla kurabiye hamurlarını dizin.
  • Tüm hamurlar bitinceye kadar işlemi yapın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri soğuyunca servis tabağına alıp sevdiklerinizle paylaşın.

AFİYET OLSUN …