FIRINDA SICAK HELVA TARİFİ

Tahin helvasını dilim dilim mi yoksa kaşık kaşık mı yemeği tercih edersiniz? Bana sorarsanız hepsi ayrı bir güzel ama ben kaşık kaşık olanı derim.Helvanın can bulmuş hali desem yeridir 🙂 Balık sofralarının ardından en çok istenen, sevilen,misafir sofralarına yakışan…Sıcacık haliyle kaşık kaşık yemelere doyamadığımız fırında sıcak helva yapılış şekliyle oldukça pratik.Aniden oluşan tatlı krizlerinize de en pratik çözümlerden.

Geçtiğimiz günkü hardal soslu somon balığı tarifimin hikayesinde de anlatmştım.Bu yemek akşam üstüne kalınca helva eşimin ellerinden ne de güzel çıkmıştı.Kendisi helvayı kayık şeklindeki toprak kaplarda yapmayı uygun gördü.Ben tek kişilik toprak güveç kaplarında düşünmüştüm ama bu hali de gerçekten çok güzel oldu.Balıklar pişerken helvayı çırptı bende unutmamak adına notlarını tuttum.Ne kadar helvaya ne kadar süt 🙂 Sonuç mükemmellll…

Fırında sıcak helvayı yaparken fıstıklı olanını da tercih edebilirsiniz.Ben tercihimi sade olandan yana kullandım.Ayrı bir seçenek olarak içerisine limon kabuğu rendesi,üzerine de fırına vermeden önce iri kıyılmış ceviz parçaları serpebilirsiniz.Yahut sade tarifteki haliyle.Her şekliyle seveceğiniz sıcak helvayı yerken dikkat etmeniz gereken tek şey, yemek için acele edipte fırından çıkar çıkmaz yeme halinizde kaşığı dudağınıza yapıştırmanız 🙂 Aman ha dikkat !!! 🙂

5 dakikada hazırlayabileceğiniz sıcak helvanın yapılışı nasıldır bakalım…

FIRINDA SICAK HELVA TARİFİ

MALZEMELER

  • 400 gr sade tahin helva
  • 1,5 tatlı kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1,5-2 çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

  • Helvayı bıçakla ya da elinizle parçalayarak bir kaba alın.
  • İçerisine sütü ilave ederek helvaya yedirin.
  • Limon suyu ve tereyağını ilave ederek bir çırpıcı veya blenderla homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  • Fırın kaplarına 2 cm olacak şekilde yayın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Helva yeme sıcaklığına gelince dilerseniz üzerine tekrar limon suyu döküp yiyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…SEVGİYLE KALIN…