BİSKÜVİLİ MUZLU PİRAMİT PASTA

ByEmel Hayırlı

Bisküvili tarifler yoğun ve koşuşturmalı hayatın birer kurtarıcısı.Pratik,pişirmeden,sadece kremasını hazırlayıp kısa sürede güzel görünümlü ve lezzetli pastalar elde ediyoruz sayesinde.Ben de bugün,geçmişin tozlu raflarından minik tebessümler ederek çocukluğumu yaşadığım ama birazcıkta tarifinde güncel oynamalar yaptığım bisküvili muzlu piramit pasta yaptım sizler için 🙂

Yapılışı oldukça pratik olan bisküvili muzlu piramit pastasının kremasına labne peyniri katarak lezzetlendirilen pastaya muz eklenmesiyle mis gibi bir koku ve lezzetine lezzet katılan bir hale getiriliyor.

Hiç üşenmeyin haydi kalkın inanın pastanız çabucak hazır olacak.Üstelik yaptığınız pastayı dondurucuya koyup acil zamanlarda da rahatlıkla kullanabilirsiniz. Tarifimizden bekleniyorsunuz haydi buyurun…

BİSKÜVİLİ MUZLU PİRAMİT PASTA

MALZEMELER

  • 1,5-2 paket petibör bisküvi
  • 3 bardak süt
  • 5 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 paket margarin
  • 1 paket labne peyniri (200 gr)
  • 3-4 adet muz

YAPILIŞI

  • Kreması için,bir tencereye un ve toz şekeri alarak yavaş yavaş topaklanmaması için tel çırpıcı yardımıyla karıştıra karıştıra sütü ilave edin ve ocağa alarak karıştırarak pişirin.
  • Pişen kremayı iyice soğuttuktan sonra içerisine margarin,labne peyniri ve limon kabuğu rendesini ilave ederek hiç pürüz kalmayıncaya kadar iyice çırpıp yedirin.
  • Naylon poşeti ortadan açarak ya da streç filmin üzerine bisküvilerde 3 tanesini yan yana dizin ve diğerlerini aynı şekilde üzerine 5 sıra olacak şekilde dizin.
  • Üzerine hazırladığınız kremadan sürün.
  • 2. katın ortasına bisküvi koymadan sadece iki kenarlarına bisküvileri dizerek üzerine krema sürün ve bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.yani kenarlar toplamda 3 kat olmalı.Orta kısmına yani bisküvi koymadığımız kısmına da yine azar azar kremadan koyalım.Bu kısmı boş bırakmamızın sebebi muzun pastaya daha iyi oturması ve daha rahat piramit şeklini vermemiz.
  • Ortadaki boşluğa muzları bütün olarak dizelim. (2 adet orta boy muz yeterli oluyor)
  • Dizme ve kremalama işlemi biten pastanın iki yanlarından poşetiyle yanlarından kaldırarak ortaya doğru birleştirip piramit şeklini verin.
  • Poşetle kapattığınız pastayı bir tepsiye alarak bisküvilerin kremayla yumuşaması için bir kaç saat dinlenmeye alın.
  • Buzdolabından çıkarttığınız pastaya kalan kremayı pastanın dışına olacak şekilde ister düz isterseniz kaşığın tersiyle şekil  vererek sürün.
  • Üzerine Meyveli ya da çikolatalı sos dökerek dilediğiniz meyveyi dizip servis yapabilirsiniz.
  • Pastanın üzerine muz ile süsleme yapacaksanız eğer kararmamaları için muz dilimlerini limon dilimleriyle ya da suyuyla ovmayı unutmayın 🙂

Sevdiklerinizle paylaşmak dileğiyle…AFİYET OLSUN 🙂