SEBZELİ ERİŞTE MAKARNASI TARİFİ
Merhaba Dostlar 🙂 İçerisinde renkli bir cümbüş ,üzerindeki kaşarla uzayıp giden lezzetli bir makarna tarifine ne dersiniz ? Ailece herkesin çok seveceği türden olan bu tarifimizi ister börek niyetine,isterseniz ızgaralarınızın yanına yardımcı,hatta tek çeşit yemekle bir sürü vitamini aynı anda alıp bir güzel de karnınızı doyurabilirsiniz 🙂 Haydi sebzeli makarna tarife buyurun 🙂
Bir yıldan önceydi sanırım blog fikri daha hayata geçmemişken çok sevdiğim arkadaşım Şeyda’nın bana ısrarla tavsiye edip verdiği tariflerden 🙂 aslında bu tarif verilirken salata adı altında verildi bana ama ben adını değiştirme gereği duydum 🙂 Çünkü tarifi denediğimde bir baktım ki görüntü ve yedikten sonraki haz tamamen doyurucu 🙂
Sebzeli erişte makarnasını sebze sevmeyen çocuklarınıza rahatlıkla yapıp sevmelerini sağlayabilirsiniz,benden söylemesi 🙂 Yapılışı da oldukça pratik olan sebzeli erişte makarnası tarifimize hep birlikte bakalım bakalım nasılmış?
SEBZELİ ERİŞTE MAKARNASI TARİFİ
MALZEMELER
- 1/2 paket pastavilla erişte ya da yumurtalı erişte makarnalarından (ben filiz’in yumurtalı eriştesiyle yaptım)
- 250 gr ıspanak
- 250 gr rendelenmiş havuç
- 250 gr ince ince doğranmış mantar
- 1 paket krema
- Zeytinyağı
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
- Temizlenmiş ıspanağı çok az yağda ( 1 kaşık kadar) kavurun ve başka bir kaba aktarın.
- Diğer sebzelere de aynı işlemi ayrı ayrı uygulayın ve ıspanağın yanına alın.
- Erişteyi makarna haşlar gibi bol suda haşlayın ve suyunu süzün.
- Erişte,kavrulmuş ıspanak,kavrulmuş havuç ve kavrulmuş mantar ve 1 paket krema ve tuz hepsini büyük bir kapta karıştırın ve kare fırın kabına yayın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
- 200 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN 🙂
NOT: Sebzeli erişte makarnasını yemekten önce fırınlarsanız daha güzel oluyor bilginize 🙂
