BAL KABAKLI, UNSUZ, ŞEKERSİZ, KAKAOLU KUP
Balkabağının eşsiz fayda ve lezzetine lezzet katıp kakao ve kakule ile derinden derinden gelen iştah açan kokularıyla unsuz ve şekersiz bir kup var tarifimizde bu gün 🙂
Glutensiz tarifler
-
-
ÇİKOLATALI UNSUZ KURU FASULYELİ PASTA
Genellikle tuzlularda görmeye alışkın olduğumuz kuru fasulye bu sefer pastanın içerisine giriyor. İçerisinde kuru fasulye olduğuna inanamayacağınız pastaya portakalın nefis aroması ve kakao eşlik ediyor. Gluten alerjisi olup pastaya hasret kalanların rahatlıkla tüketebilecekleri bol çikolatalı browni tadındaki kuru fasulyeli pastayı çok seveceksiniz.
-
ÇALKAMA /OT BÖREĞİ
Taze yeşil otlarla hazırlanan ,bir kere yapınca vazgeçemeyeceğiniz çalkama/ot böreği içindeki azıcık unla kocaman börek keyfine vardırıyor.Ege ‘nin muhteşem otlarıyla hazırlanan çalkama/ot böreği ıspanak,pazı,dereotu,nane hatta pırasa sevmeyen aile fertlerinize severek yedirebileceğiniz bir börek.
-
KABAKLI KEK TARİFİ
Aklımızda adı,damağımızda tatlı tadı şimdilik dursun ama damağımızdaki tadı biraz tuzlandırıp yine hafızalarımızda yine çok güzel bir yere kazınacak kabaklı kek tarifiyle karşınızdayım 🙂 Bu sefer kekin içerisini biraz sebzelendirip aynı zamanda gutensiz beslenmek isteyenler için glutensiz olan mısır unuyla yapınca inanın mis kokulu ve yumuşacık oldu.
-
KARABUĞDAYLI (GREÇKA) KABAK SALATASI
Karabuğdayın son günlerde oldukça sık telaffuz edilmesinin ardından mutfağımda fazla yeri olamayan karabuğdayı daha sık tüketmeye karar verdim.Sebebi ise sağlık açısından oldukça faydalı olması.Gluten içermeyen yapısı sayesinde çölyak hastalarının rahatlıkla kullanabileceği bir besin maddesi.Bu sebeple mutfağımda hafif ve mevsimine uygun hazırladığım sağlıklı ve seveceğiniz karabuğdaylı kabak salatası denemem benden lezzet testini geçti 🙂 Bakalım sizden…
