Patlıcan denince akan sular durur diyenlerden misiniz? Her türlüsüne varım, yemeği ,mezesi diyerek söze başlayanlar burada mı ? O zaman sizi buraya doğru yavaşça alayım 🙂 Aile sofranızda, davet yemeklerinizde, meze ya da yemek yancısı olarak kullanabileceğiniz ceviz mantolu patlıcan rulosu tarifi sizlerle.
Merhaba sevgili dostlar…Bugün sizlere en bebek, en minnaklarından olan bebek enginar ve portakal aşkı sonucu oluşan lezzetten bahsedeceğim 🙂 Yemeğe koyduğum tüm sebze ve meyveleri çiğden, yani kavurmadan kendi suyu ve lezzetiyle pişmiş hali hem pratik, hem de oldukça hafif bir lezzet oldu.
Ispanağın kökünü atmaya kıyamadığınız zamanlarda ne yaparsınız? Yoksa kestiğiniz gibi çöpe atanlardanmısınız? Eğen son seçenekse tercihiniz atmadan önce bir kez daha düşünüp mercimekli ıspanak kökü yemeğimin tarifini bir kez okuyup,hatta yapmayı deneyin 🙂
Merhaba Sevgili Dostlar:) Umarım hepiniz iyisinizdir.Ben hep aynı malum işler,genellikle ev, eğitim alanı ve trafikte hızla geçip birbirini kovalayan günler…Bu arada da mevsimleri geçmeden sizler için denediğim tariflerin lezzet ve tadına bakarak karar vermek.Neye mi ?Tabii ki tarifi yayınlayıp yayınlamamaya.
Bahar mevsiminin habercilerinden biri olan bakla,zeytinyağlı ve en hafif haliyle sofralarımızda yerini aldı.Baklanın en körpe haliyle haliyle daha da lezzetli olan zeytinyağlı bakla havaların ısınmasıyla aynı zamanda içimizi de ferahlatır durumda.Servis anında üzerine gezdireceğiniz bir miktar sade ya da sarımsaklı yoğurtla bakla sevmeyenleri bile baştan çıkarabilirsiniz 🙂