SALAMURA SİYAH ZEYTİN NASIL YAPILIR?
Zeytin zamanı gelince herkes damak tadına göre zeytin yapmak için kolları sıvar. Kimisi kırma zeytin, kimi sele, kimi yuvarlama ,kimileri de salamura zeytin yapmak için mutfağın yolunu tutar. Benim her yıl yaptığım siyah zeytin tadına yenilerini eklemek adına salamura siyah zeytin sonuçlarımı sizlerle paylaşmak istiyorum.