hafif sütlü tatlılar

SÜT HELVASI

SÜT HELVASI

Süt helvası, tarihin derinliklerinden gelen lezzetin Bursa yöresinde can bulmuş hali. Yaklaşık 120 yıllık bir tarihe sahip olan helva Osmanlı Saray mutfağının en gözde tatlılarından biri olma özelliğine sahip. Görüntü olarak kazandibi tatlısını andıran ama bir o kadar da kazandibinin yarım kalmış hali gibi. Günümüzde Bursa yöresinde ve esnaf lokantalarında oldukça popüler olan süt helvası,…

ÇİLEK REÇELLİ MUHALLEBİ

ÇİLEK REÇELLİ MUHALLEBİ

Çilek mevsiminin start almasıyla taze,mis kokulu çilekler gözümüze gözümüze batarken evdeki reçelleri biraz eksiltmek lazım diye düşünüp hem sütlü,hem de reçelli bir tatlı olsun derken ortaya çıkan güzellik bizim pek hoşumuza gitti 🙂 Fazla vaktinizi almadan çabucak hazırlayabileceğiniz,üstelik çok hafif olan  çilek reçelli muhallebiyi yerken çileklerin çıtırtısını da çok seveceksiniz 🙂

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ TARİFİ

Havaların ısndığını iyice hissedip yaza adım attığımız,sıcak bir Güney Marmara şehrinden merhabalar 🙂 Bugün sizler için çok güzel bir vişne soslu muhallebi tarifim var.Diğer bildiğiniz muhallebi tariflerinden farklı,yine ezber bozan bir tarif 🙂 Haydi o zaman değişik vişneli soslu muhallebi tarifi nasılmış bir bakalım 🙂