Hepinize kucak dolusu sevgilerimle hayırlı ramazanlar dilerim. On bir ayın sultanı ramazan göz açıp kapamadan geldi.Ne mutlu bizlere ki yine bu mübarek günlere erdik.Ramazan dediğimizde ilk aklımıza gelen şeylerden bir kaçı sahur,iftar,yemek değil midir ?İftar davetleri,tatlı koşuşturmalar hepsi ayrı bir güzel bu günlerde.Ama bu günlerde ne pişirsem derdi en büyük sorunlarımızdan,özellikle de davet sofralarımızda…Birazdan size…
Kuzu etini, en yumuşak,lezzetli ve hatta sağlıklı hali ile nasıl pişirebiliriz diye sorarsanız kesinlikle fırın poşetine konularak pişirileni derim.Kendi suyuyla tadı içinde,hava almadan,üstelik evinizi fazla kokutmadan…Hava almadan piştiği içinde kendi suyunu yitirmeyip lezzetine lezzet katan fırın poşetinde pişen kuzu eti gerçek tandırı inanın aratmıyor.
Fırın poşetinde kabakları hiç bekletmeden lokum kıvamında,üstelik en pratik haliyle kabak tatlısı yapalım mı ne dersiniz? Piştikten sonra cam gibi görüntüsüyle diğer pişirme yöntemlerini aratmayacak olan kabak tatlısı tarifini çok seveceksiniz.Tek yapmanız gereken balkabaklarını soyup dilimledikten sonra şekerle birlikte fırın poşetine koyup fırına atmanız.İşte bu kadar basit 🙂 Hep birlikte tarife buyurun.