ekşi maya yaparken nelere dikkat etmeliyiz?

      Tarihin derinliklerinde can bulup yüzyıllar öncesinden günümüze kadar gelen ekşi maya, sabır, emek ve kimyanın muhteşem bir bileşimi. Doğanın bir mucizesi olan ekşi maya yapmaya başladıktan sonra vazgeçilmez bir aşk haline dönüşüyor. Ekşi mayayı size muhtaç bir bebek, bir kedi gibi düşünün ve ona göre start verin.          Binlerce yıldır atalarımızdan bize ulaşan ekşi…