BEYAZ KÖFTE TARİFİ,NASIL YAPILIR?

BEYAZ KÖFTE TARİFİ,NASIL YAPILIR?

Merhaba Sevgili Dostlarım…Bugün sizlere hindi etinden yapılan oldukça sağlıklı bir köfteden bahsetmek istiyorum. Hindinin göğüs etinden yapılan köftenin içerisinde bulunan lor peyniri, kabak ve diğerleri köfteye fark katan lezzetlerden sadece birkaçı.

ÇALKAMA /OT BÖREĞİ

ÇALKAMA /OT BÖREĞİ

Taze yeşil otlarla hazırlanan ,bir kere yapınca vazgeçemeyeceğiniz çalkama/ot böreği içindeki azıcık unla kocaman börek keyfine vardırıyor.Ege ‘nin muhteşem otlarıyla hazırlanan çalkama/ot böreği ıspanak,pazı,dereotu,nane hatta pırasa sevmeyen aile fertlerinize severek yedirebileceğiniz bir börek.

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

Kereviz salatasına yeni bir soluk,farklı bir bakış açısı getirip biraz ezber bozduran bir havuçlu kereviz salatası tarifine ne dersiniz? Kereviz kokusunu,hatta tadını sevmeyenler için yeni bir umut kapısı olacak salata ,içerisindeki sebzelerin sotelenmesiyle tüm sevmediklerinizi size unutturacak.

FIRINDA PRATİK PEYNİRLİ KARNABAHAR

FIRINDA PRATİK PEYNİRLİ KARNABAHAR

Kış mevsiminin ak kızı ,çiçeği karnabahar bugün en pratik haliyle sizlerle…Sağlık açısından oldukça faydaları olan karnabahar aynı zamanda zengin bir lif kaynağı.Vücudumuzu kansere karşı bir zırh gibi koruyan karnabahar yemek,salata ya da turşu çeşitleriyle sofralarımızda yerini alıyor.

TAM BUĞDAY UNLU ŞEKERSİZ BASMA KURABİYE

TAM BUĞDAY UNLU ŞEKERSİZ BASMA KURABİYE

Diyet mi yapıyorsunuz ? Şekerli gıdalar da mı çıktı hayatınızdan?Ama tatlı bir şeyler de yemeyince elim ayağım tutmuyor diyenlerden misiniz? Sağlıklı beslenmeyi kendine amaç edinmiş olanları bu tarafa alayım 🙂 Çünkü bugün sizi ilgilendiren bir şekersiz kurabiye tarifim var.

KARABUĞDAYLI (GREÇKA) KABAK SALATASI

KARABUĞDAYLI (GREÇKA) KABAK SALATASI

Karabuğdayın son günlerde oldukça sık telaffuz edilmesinin ardından mutfağımda fazla yeri olamayan  karabuğdayı daha sık tüketmeye karar verdim.Sebebi ise sağlık açısından oldukça faydalı olması.Gluten içermeyen yapısı sayesinde çölyak hastalarının rahatlıkla kullanabileceği bir besin maddesi.Bu sebeple mutfağımda hafif ve mevsimine uygun hazırladığım sağlıklı ve seveceğiniz karabuğdaylı 

ÇİLEKLİ AVAKADOLU ROKA SALATASI

ÇİLEKLİ AVAKADOLU ROKA SALATASI

Merhaba sevgili dostlar 🙂 Bugün salata günü olsun diyerek hepinize sağlık dolu günlerle sağlıklı bir salata tarifi vereyim istedim 🙂 Kendine has baharatlı bir tadı olan roka ve meyve ilk duyduğunuzda kulağa biraz nahoş gelebilir ama gayet hoş oldu doğrusu 🙂 Roka salatasına ilave ettiğim 

YUMURTALI TAZE FASULYE KAVURMASI

YUMURTALI TAZE FASULYE KAVURMASI

Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Taze fasulyeyi sevmeyenleri bile baştan çıkaracak bir tarifle karşınızdayım 🙂 Yumurtalı taze fasulye kavurması sayesinde tüm ezberlerini bozduracak türden.Yapışı oldukça pratik ve lezzetli olan fasulye kavurması tarifi günün tüm öğünlerinde severek tüketebilirsiniz.Düşük kalorisinin yanına yumurta da ekleyip proteinini arttırınca diyet ve 

BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ

BULGURLU SEMİZOTU YEMEĞİ

Semizotu,içerisindeki yüksek miktardaki omega 3 yağ asitlerinin bulunmasıyla başta kalbimiz olmak üzere bir çok rahatsızlığa iyi gelmekle birlikte bulgurla buluşunca yararları bir o kadar daha artıyor.Kalorisi oldukça düşük olan semizotu ve içerisine ilave ettiğimiz bol lifli, besleyici olan bulgurla diyet yapanlar içinde oldukça hafif,sağlıklı bir 

KIRMIZI LAHANALI NOHUT SALATASI

KIRMIZI LAHANALI NOHUT SALATASI

Herkese kucak dolusu sevgilerimi sunup şöyle kırmızı lahanalar bitmeden,tok tutan ve proteinli bir salata tarifi ile tariflerime devam edeyim.Kırmızı lahana ve nohutun birbirlerine bu denli yakıştıklarını tesadüfen deneyince keşfettim 🙂 Bu aralar bi kırmızı lahana aşkıdır gidiyor bende.Benden ötürümüdür bilmiyorum ama inanın her yere yakıştırıyorum,