Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün sizlere şöyle tatlı tatlı,kıyır kıyır ve hatta kıtır kıtır herkesin özellikle de çocuklarınızın çok seveceği katkısız,ev yapımı snickers tarifi verelim mi ne dersiniz ? Evinizde her daim bulundurabileceğiniz,dilediğiniz boyutlarda ve şekillerde yaptığınızda kahve yanına,dilerseniz tatlı kriziyle baş etmede hatta misafirlerinize bile rahatlıkla sunup,takdirlerini kazanabilirsiniz 🙂 Haydi buyurun tarife 🙂
Çocuklarımızı bir anlığına bile olsa market raflarından uzaklaştırmak bizim elimizde.Ne kadar çok şeyi evimizde,katkısız olarak hazırlayıp onlara yedirebilirsek kardır.Tabii kendimize de 🙂 Bu yapacağımız tarifi inanın çok seveceksiniz ve artık ev halkına çikolatalar benden diyebilirsiniz 🙂 Yapılışı oldukça kolay ve pratik.Hazırladığınız snickersları dilimleyip buzdolabında dilediğiniz zaman kullanabilir misafirlerinize bile sunabilirsiniz.Atıştırmalık, ısırdığınızda uzayıp giden karameli,kıyır kıyır alt tabanı ve mis gibi kokan kıtır kıtır fıstıklı ev yapımı snickers tarifi nasıl ? Hep birlikte bakalım 🙂
EV YAPIMI SNİCKERS TARİFİ
MALZEMELER
Tabanı için;
- 175 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
Karamel için;
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 10 yemek kaşığı su
- 6 damla limon suyu
- 1/2 su bardağı krema
- 70 gr tereyağı
Arası için
- 2 su bardağı kabuksuz,tuzsuz yer fıstığı (ben tavada hafif kavurdum)
Üzeri için
- 200 gr benmari usulü eritilmiş çikolata.Bitter,sütlü karışık yapabilir ya da benim gibi bitter severseniz sadece bitter çikolatadan da yapabilirsiniz.
YAPILIŞI
- Tabanı için geniş bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyun.
- Üzerine pudra şekerini ilave edip karıştırn.
- İçerisine yavaş yavaş ununu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- 25×25 ölçülerinde kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyup kenarlarını yağlayın.
- Hamuru kalıba bastırarak eşit şekilde yaydırın.
- Üzerine çatalla delikler açarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 20 dakika pişirin.
- Çikolatayı benmari usulü eritip bir kenarda soğumaya alın.
- Karamel için; Şeker,su ve limon suyunu bir tavaya alarak karamel rengi oluncaya kadar kaynatın.(Tavayı sallayarak,karıştırmadan hafif kahverengi olana kadar kaynatın)
- Tereyağı ve kremayı ekleyerek 1-2 dakika daha pişirip karıştırın ve soğumaya alın.
- Ilık hale gelen karamelin içerisine fıstıkları ilave edip karıştırın.
- Daha önceden pişirdiğimiz,soğuyan alt tabanın üzerine fıstıklı karamel karışımını döküp her tarafına yaydırın.
- Eritip soğuttuğumuz çikolatayı üzerine döküp her tarafına yaydırın.
- Hazırladığınız ev yapımı snickers’ı buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
- Daha sonra buzdolabından çıkartıp dilimleyip servis edin.
AFİYET OLSUN 🙂
Benmari usulü:Büyükçe bir tencereye su konulur ve kaynatılır.İçerisine daha küçük bir cam kap ya da tencere konularak içerisine hiç su kaçırmadan malzemenin eritilmesi işlemidir.