Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün sizler için,sıcak günlerde içinizi serinletecek nefis bir tarifim var.Tarifimiz,keşküllü dondurmalı pasta.Gerçekten adından da anlaşılacağı gibi,pasta edasında bir dondurma 🙂 Yapılışı oldukça pratik ve lezzetli yaz pastası olan keşküllü dondurmalı pasta tarifine hep birlikte bakalım mı ?
Havalar tam da ısınıyor derken bizi hafiften şaşırtan durumlarla karşı karşıya kalabiliyoruz.Ama malum adı bahar olan bir mevsimdeyiz.Havaların tam ısınmasına ve ramazan ayının başlamasına çok az bir zaman kalmışken,sıcak günlerde içinizi serinletecek,ramazan iftarlarında ya da misafirleriniz geldiğinde sizi kurtaracak,çocuklarınıza kendi ellerinizle yapacağınız keşküllü,dondurmalı pasta yapmaya ne dersiniz ? Üstelik çok basit ve lezzetli,5 dakikada kelimesine tam da oturan bir tarif.Haydi o zaman mutfağa keşküllü dondurmalı pasta yapmaya 🙂
KEŞKÜLLÜ DONDURMALI PASTA ( 6 KİŞİLİK)
Malzemeler
- 1 paket toz keşkül
- 1 paket toz krem şanti
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket burçak bisküvi
Yapılışı
- 2 su bardağı sütü tencereye boşaltın,üzerine 1 paket keşkülü karıştırarak ilave edin ve pişirin.
- Pişen keşkülü soğumaya bırakın.
- 1 paket krem şantiyi 1/2 su bardağı ile çırpın ve buzdolabına kaldırın.
- Soğuyan keşkülle çırpılmış krem şantiyi bir araya getirerek karıştırın ve mikserle güzelce çırpın.
- Baton ya da küçük bir kalıbı streç film ile kaplayın.
- Çırptığınız keşküllü karışımın yarısını kapladığınız kalıba boşaltıp yaydırın.
- Üzerine bir sıra burçak bisküvi dizin.( Bu ölçüye yarım paket bisküvi yeterli oluyor)
- Bisküvilerin üzerine tekrar kalan keşküllü karışım hepsini dökerek üzerini düzleştirin.
- Streç filmle üzerini tekrar örterek dondurucuya kaldırın.
- Servis yapmadan 10 dakika önce dondurucudan çıkartın.
- Soğuk servis yapın.
AFİYET OLSUN 🙂
NOT :Daha büyük bir keşküllü dondurmalı pasta isterseniz malzemeleri 2 ya da 3 katıyla arttırarak yapabilirsiniz.
Dilerseniz bisküvileri en alt tabana ve en üstte olacak şekilde de dizip dondurmayı arada bırakabilirsiniz.