Merhaba Sevgili dostlarım 🙂 Bugün sizlere çok pratik bir börek tarifiyle geldim.Patates böreği,ister yemek sofralarına isterseniz çay saati için hazırlayabileceğiniz güzel ve pratik bir alternatif.Patates böreğini hazırlamak için evde öyle çok malzemelerin olmasına da gerek yok.Ana malzemesi patates olan börek durdukça yani ılıyıp içini çektikçe daha da lezzetli ve kıvamlı bir hale geliyor.
Geçenlerde fırında yaptığım köftenin yanına akşam üstü acil bir şekilde ne yapayım diye yana yakıla döndüğüm anda aklıma gelen bir çözüm oldu fırında patates böreği.Üstelik köftenin yanına da çok yakıştı.Bu demek oluyor ki patates böreğini ızgara yanına,çay saatine ve hatta kahvaltıya bile yapabiliriz.Hele hele bizim gibi patates sever bir aileyseniz kesinlikle denemenizi öneririm 🙂
Denediğiniz tariflerin yorumlarını benimle buradan paylaşırsanız çok sevinirim 🙂 ??
FIRINDA PATATES BÖREĞİ
MALZEMELER
- 3 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
YAPILIŞI
- Patatesleri soyup ince ince yuvarlak dilimler halinde cips gibi dilimleyin.
- Yumurta,yoğurt,un,baharatlar ve kabartma tozunu çukur bir kapta karıştırın.
- İçerisine dilimlediğiniz patatesleri ilave edin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız soslu patatesi yağlanmış fırın kabına alıp düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika patatesin pişin pişmediğini kontrol ederek pişirin.
- Fırından çıkıp içini çektikten sonra servis yapın.
