Pizzayı hepimiz yumuşacık biliriz ama bu sefer değil 🙂 Şöyle sıcacık fırından çıkınca ağzınızda kıyır kıyır dağılan cinsten olanını bahsedeceğim sizlere 🙂 Yapılışı oldukça basit ve pratik hem de sizi yormayacak cinsten,tek bir hamleyle bir sürü dilim…Pişerken evi kaplayan miss gibi domates biber kokusu da rulo pizzayı denemeniz için yeterli bir sebep bence 🙂 Haydi o zaman tarife bakalım m?Şöyle içi domates,biberli,birazcıkta sucuklu,peynirli,azıcıkta zeytin,bir tutam da kekik hoooop yuvarla,dilimle pişir 🙂 Yapmanız gereken şey sadece bu kadar.Yapılışı herhangi bir uzmanlık gerektirmeyen basit,pratik ve lezzetli olan rulo pizzayı kahvaltılarda,beş çaylarında ve sevdiklerinize çok çabuk hazırlayıp sıcacık yedirebilirsiniz,benden söylemesi 🙂
Rulo pizza, tarif defterimde sıkışıp kalmış eski ama bir o kadar da sevdiğim bir tarif.Kahvaltıya gelen misafirlerime hazırlayıp sunduğum ve çok beğenilen tarifimi sizlerle paylaşmak istedim 🙂 Tarife hep birlikte bakalım nasılmış ?
RULO PİZZA TARİFİ
Malzemeler
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Arası için
- Ketçap
- Domates
- Yeşil biber
- Lor ve ya beyaz peynir
- Sucuk,salam,sosis (hangilerini dilerseniz)
- Zeytin
- Kekik
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Yapılışı
- Tüm malzemelerle yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamuru unlu bir zeminde dikdörtgen olacak şekilde açın.(Ben hamuru açarken bir an börek yapıyormuşum hissine kapıldığım için yanlışlıkla yuvarlak yaptım ve daha sonra da hamuru bozmak istemedim 🙂 Siz yoğurduğunuz hamuru ilk önce silindir şekline getirip açarsanız daha rahat dikdörtgen elde etmiş olursunuz ve hamurun kenarlarından fire vermeden daha rahat rulo yaparsınız 🙂 )
- Üzerine ketçap gezdirip hamurun her yerine sürün.
- Üzerine sırasıyla diğer koymak istediğiniz minik minik doğradığınız malzemeleri hamurun her tarafına dağıtarak yerleştirin.
- En son hepsinin üzerine kekik döküp hamurun ucundan başlayarak sıkıca rulo yapın.
- Hamurdan 1’er parmak genişliğinde kesip tepsiye düz yatırın.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
AFİYET OSUN 🙂