Herkese merhabalar 🙂 İyisinizdir umarım 🙂 Aranızda henüz yemek yapmayanlar varsa,üzmeyen,pratik,lezzetli ve besleyici bir tarif geliyor…Kabak yemeğini bir de bu haliyle,protein takviyeli deneyin derim 🙂 Haydi o zaman çabucak pişirebileceğiniz tarifimiz geliyoooor 🙂
Yeşil kabak hepimizin bildiği gibi düşük kalorili ve çabuk pişen bir sebze.Özellikle diyet yapanlar bu sebzeyi sıkça tüketirler.yeşil kabağın kullanım alanı pek bir geniştir. Mücverinden tutun da oturtmasından,salatası,böreğine ve daha bir çok yerde kullandığımız bu sebzeyi biraz daha sevimli ve besleyici hale getirelim mi ne dersiniz ?
Zeytinyağlı kabak yemeğini yaparken içerisine genellikle pirinç ya da bulgur koyarız,azıcık midemizi tutsun diye 🙂 Kabak çünkü,yememizle acıkmamızın bir olduğu,çabucak sindirilip çabucak acıktıran sebze 🙂 Kabağın düşük kalorisinin yanına vücudumuzun her daim ihtiyacı olan proteini de içerisine yeşil mercimek koyarak zenginleştirdik.
Mercimekli kabak yemeğinin yapılışı da oldukça pratik.Yemeğinizi çabucak hazırlayıp sofranıza oturtabilirsiniz.Haydi o zaman besleyici,düşük kalorili,pratik ve lezzetli tarifimize bakalım nasılmış ?
MERCİMEKLİ KABAK YEMEĞİ
Malzemeler;
- 3-4 adet kabak
- 1 büyük soğan
- 2 adet domates
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Taze nane,dereotu
- 1/2 çay bardağı kadar su
Yapılışı;
- Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında çok hızlı olamayan ateşte kavurun.
- Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domates ve şekeri ilave ederek karıştırın.
- Küp küp doğradığınız kabak ve tuzu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
- Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Mercimeği ilave edip yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edip bir taşım daha pişirip ocaktan alın.
- Kıyılmış nane ve dereotunu ekleyip ılık servis yapın.
Mercimekli kabak yemeği hazırdır 🙂
AFİYET OLSUN 🙂
