Çikolata ve vişnenin muhteşem uyumunu yaşatan kek yumuşacık dokusuyla sizleri lezzetine hayran bırakacak.Günlerce bayatlamayan formu ile çat kapı gelecek misafirlerinize her an sunabileceğiniz bir ikramlık olacak.Yapılışı da oldukça pratik olan vişneli keki çay saatleriniz,misafir ikramı dahil tüm sevdiklerinize güvenle sunup paylaşabilirsiniz.
Derin dondurucuda geçen yazdan kalma vişneleri bir bir tüketmem lazımdı.Çünkü uzun zamandır gözümü tırmalayan vişneleri bitirip bu yıl zamanı geldiğinde çıkacak vişnelere yer açmam gerekiyordu 🙂 Geçtiğimiz akşam çok sevdiğimiz dostlarımızın kahve içmeye gelmesi üzerine alelacele yaptığım kek tarihinde tükenme rekoru kırdı sanırım.İftar üstüne bile bu denli hızlı tüketebildiğimiz bir kekle ilk kez tanışıyorum 🙂 Bizim evde kek türü şeylerin kurabiyeye göre daha nazlı tüketildiği kesin 🙂 Keki yapıp masada kek fanusunda bıraktığım kekten allahtan son bir dilim kek es kaza kaldı da fotoğrafını çekebildim 🙂 Bunun yorumunu artık siz yapın 🙂 Bu yumuşacık kıvamlı kek tarifimi hep birlikte yapalım ve sonuçlarını da paylaşalım ne dersiniz?Çikolatalı vişneli kekin yorumlarını gerçekten çok merak ediyorum.Sizin evde de aynı hızla tükenecek mi acaba 🙂 ?
ÇİKOLATALI VİŞNELİ KEK
MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne(dondurulmuş vişne de olabilir)
Üzeri için ;
- Pudra şekeri (dilerseniz)
YAPILIŞI
- Yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak çırpın.
- Sıvıyağ ve su ekleyip çırpmaya devam edin.
- Üzerine un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
- Büyük boy kelepçeli kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün.
- Kek hamurunun üzerine vişne ve çikolata parçalarını serpin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-55 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri eleyin.
AFİYET OLSUN
???