İç bakla ve pazıyı bir arada kullanıp ortaya çıkan lezzete şaşırmadım desem yalan olur.İçerisine eklenen havuçla birlikte renk ve coşku alan zeytinyağlı pazılı iç bakla hafif lezzetleri sevenlerin beğeneceği türden bir yemek oldu.
Ayvalı kereviz tarifi de nereden çıktı?Biri meyve,diğeri sebze ne alaka diyebilirsiniz 🙂 İki sağlıklı yiyecek bir araya gelince ortaya çıkan muhteşem lezzet sizi de şaşırtacak.Yemeklere meyve koyma işi bizlere belki de saraydan geliyordur 🙂 Eskiden Osmanlı Saraylarında yemeklere meyve koymak gibi bir alışkanlık varmış.Biz de bu alışkanlığa uymak adına ayvalı kereviz tarifini gündeme getirdik 🙂
Merhabalar…Bugün sizlere zeytinyağlı,portakallı kereviz yemeğinin tarifini vereceğim.Sebebi hikmetine gelince ,birkaç gün önce çok sevdiğim bir arkadaşımın kereviz yemeğinin nasıl yapıldığını soran bir telefon görüşmesinden sonra karar vermiş olmam ? Zaten sıraya aldığım tariflerin içindeydi bu tarifim.Hazır da fotoğraflarım da varken hemen bu tarifi mi sizlerle paylaşma ihtiyacı duydum.
Kışın kendini hissettirdiği şu günlerde pazarlarda boy boy yerini alan pırasanın en pratik ve en sevilesi haliyle hemencecik 5 dakikada hazırlayacağınız,pırasa sevmeyene bile sevdirecek bir tarif geliyor.Çalışanlar,öğrenciler,ev hanımları,pratik tarifleri sevenler,hatta diyet yapanlar haydi herkes için gelsin tarifimiz.Yumurtalı pırasa kavurması nasıl yapılır hep birlikte bakalım.