Kış hazırlıklarından olan “urda” yani “lor peynirli biber turşusu ” aslında göçmenlere ait olan bir tarif. Pek çok birbirine benzer yapılış şekli olan urda, genel mantık olarak lor peyniri ve biberin olgunlaştırılıp ,turşu haline getirilmesiyle oluşuyor. Kahvaltı sofralarında oldukça güzel bir yeri olan lor peynirli biber turşusu kızarmış ekmeğe çok yakışan tariflerden.
Hepinize kucak dolusu sevgilerimle merhaba…Kayseri Yöresine ait,içerisinde pekmez ve tahin bulunan nefis bir tatlı tarifiyle karşınızdayım.Tüm tatlı çeşitlerini,özellikle de helva tadında tatlıları sevenler için çok beğenecekleri bir lezzet olan nevzine tatlısına buyurun 🙂
Güzel bir yaz gününden merhabalar 🙂 Bugün memleketimden bir tarifle karşınıza geldim 🙂 Tarifimiz Balıkesir Yöresine ait taze börülce (sallama) tarifi.Lezzetli bir salata ve meze grubunda bulunan yapılışı oldukça pratik ve lezzetli bir tarif.Börülce sallama salatası nasıl yapılıyor haydi bakalım.
Merhaba sevgili arkadaşlarım,nasılsınız? Havalar azıcık serinlediği için ben çok şükür iyiyim 🙂 Bunaltıcı havalardan bayılmış haldeyken inanın insan tarif yazmayı bırakın,mutfak yolu bile çok uzak geliyor insanın gözüne 🙂 Neyse ki hava bugün biraz iyi de şöyle güzel mi güzel bir tarife yakışır durumdayız 🙂 Bugün sizler için kıtır kıtır nefis bir kurabiye adını siz…