Süt helvası, tarihin derinliklerinden gelen lezzetin Bursa yöresinde can bulmuş hali. Yaklaşık 120 yıllık bir tarihe sahip olan helva Osmanlı Saray mutfağının en gözde tatlılarından biri olma özelliğine sahip. Görüntü olarak kazandibi tatlısını andıran ama bir o kadar da kazandibinin yarım kalmış hali gibi. Günümüzde Bursa yöresinde ve esnaf lokantalarında oldukça popüler olan süt helvası,…
Yumurta ve süt aşkını anlatan en güzel Balkan Türküsü kaymaçina unsuz ,sade ve pratik bir sütlü Balkan Tatlısı.Çabuk hazırlanışı ve lezzeti tatlıyı yapmak için en güzel sebebiniz olabilir.Sadece tatlıyı dinlendirirken biraz sabırlı olmanız gerekecek 🙂 Kaymaçinayla tanışmam 29-30 yıl önce eşimle sözlendiğimiz yıllarda oldu.Önceki yazılarımın bazılarında da bahsettiğim gibi kendileri makedon göçmeni olup,yöresel lezzetlerini kendi…
Merhaba Sevgili Dostlar. Çok pratik ve lezzetli bir tatlı atıştırmalık tarifiyle sizlerle birlikteyim 🙂 5 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz labneli elma topları herhangi bir uzmanlık gerektirmeden herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tarif 🙂 İçerisinde bulunan elma,labne peniri, bal ile ayrıca besleyici ve sağlıklı,Aniden gelen misafirleriniz için de oldukça kurtarıcı bir tatlı olan labneli elma toplarının yapılışına birlikte…
Hepinize kucak dolusu sevgilerimle…Bayrama,davet sofralarına,hatta tatlı krizlerinizi en pratik şekilde çözebilecek olan şekerpare tarifim var bugün 🙂 Yapılışı oldukça basit ve pratik,evinizde olan malzemelerle çabucak hazırlayacağınız bir tatlı.
Milföy hamuru ,hemen hemen hepimizin derin dondurucu bölmelerinde hızır gibi acil durumlara yetişmek için hazırda bulunur.Pratik hamur işi tarifleri için biçilmez kaftandır kendileri 🙂 Tatlısı,tuzlusu,böreği,çöreği,hatta mantısı ve birçok çeşidiyle,çıtır çıtır lezzetiyle çoğu kişinin kurtarıcısı 🙂 Bugün sizler için çok lezzetli bir tarifle çabucak masanızı donatabilirsiniz. Geçen gün tarifini verdiğim düdüklü tencerede havuçlu ayva reçeline çok…
Tatlı kriziniz mi tuttu? Hafif ve pratik,hemencecik olan bir tatlı mı istediğiniz ?İşte tam size göre anında ,pratik ve lezzetli.Tencerede armut tatlısı pişirmediyseniz eğer hemen denemelisiniz 🙂 Çünkü çok kolay…Armut tatlısı piştikten sonra üzerine birer top dondurma ve tencerenin dibinde oluşan karamelimsi jöleyi de dondurmanın üzerine gezdirip üzerine ceviz serpiştirdik mi tamamdır 🙂 Haydi o…
Merhaba Sevgili Dostlar…Öncelikli olarak hepinize hayırlı ramazanlar dilerim 🙂 Bugün sizler için ramazan mutfağına yakışacak ve sizleri yormayacak saraylı tatlısı tarifiyle karşınızdayım 🙂 Yapılışı oldukça pratik ve basit olan tatlımızın lezzeti de saraylara layık 🙂 Haydi hepbirlikte saraylı tatlısı nasıl yapılır bakalım.
Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Bugün sizler için,sıcak günlerde içinizi serinletecek nefis bir tarifim var.Tarifimiz,keşküllü dondurmalı pasta.Gerçekten adından da anlaşılacağı gibi,pasta edasında bir dondurma 🙂 Yapılışı oldukça pratik ve lezzetli yaz pastası olan keşküllü dondurmalı pasta tarifine hep birlikte bakalım mı ?