Gönderiler

PORTAKALLI MISIR UNLU KEK

PORTAKALLI MISIR UNLU KEK

Herkese merhabalar…Bugün sizlere kış mevsiminin kek ve kurabiyelere en çok yakışan, aromasıyla pişerken evi mis gibi kokutan portakallı kekten bahsedeceğim. Sadece portakal mı kekimize nefis kokuyu veren tabii ki değil. Hamuruna ilave edeceğimiz mısır unu ve portakal birlikteliğiyle hafif ve lezzetli olan portakallı mısır unlu 

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

MARMELATLI KURABİYE TARİFİ

Az malzemeyle kocaman lezzet arayanlar burada mı ? Pastane kurabiyelerini aratmayan, mis gibi tereyağı kokan ve evinizdeki malzemelerle çok çabuk yapabileceğiniz marmelatlı kurabiye tarifi için kolları sıvayın, size şimdiden kolay gelsin.

MANDALİNA REÇELİ TARİFİ

MANDALİNA REÇELİ TARİFİ

Kabuklarından ayırıp tek tek dilimlerine ayrılarak yapılan mandalina reçeli, farklı reçel tarifi arayanlar için biçilmiş kaftan. Şekerle buluşup kaynadıktan sonra yavaşça reçel halini alıp hafif ağdalanan mandalinaya ilave kendi kabuğunun rendesiyle noktayı koyup doyumsuz mis kokulu lezzete ulaşılıyoruz.

İKİ RENKLİ KEK TARİFİ

İKİ RENKLİ KEK TARİFİ

Pişerken ortasından yanardağ gibi patlamış, arasından çıkan kakaolu karışımın ahenkli karışımına şahit olacağınız bir kek tarifiyle sizlerle birlikteyim. Yumuşak ve bayatlamayan dokusuyla günlerce ilk günkü tazeliğinde her daim evinizde hazır…

KABUKLU MANDALİNA REÇELİ

KABUKLU MANDALİNA REÇELİ

İnce kabuklu ve boyut olarak en küçüklerinden yapabileceğiniz mandalina reçeli bütün olarak hazırlandığı için kahvaltı sofralarında hoşluk yaratacak. Genellikle içi çekirdekli ve bol kokulu olan Bodrum mandalinalarıyla yapılan reçeli her türlü ince kabuklu olan mandalinalarla yapabilirsiniz.

PEYNİRLİ GİRİT EZME TARİFİ

PEYNİRLİ GİRİT EZME TARİFİ

Ana malzemesi peynir olan Girit ezme, yapılışı aynı şekilde olup içerisine karıştırılan malzemeler damak tadına göre farklılıklar gösterebiliyor. Genellikle iki ya da üç çeşit peynirle yapılan ezme, meze olarak tüketildiği gibi kahvaltı sofralarınızda da damaklarınızda hoş bir lezzet bırakacak.

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

MUSLUK BÖREĞİ TARİFİ

Yaşlı, genç, çoluk, çocuk herkesin sevdiği börekler çay saatleri ve kahvaltılarımızı süsleyen, karnımızı doyuran hamur işlerinden değil midir? Vaktimiz olsun ya da olmasın, en pratik şeklini yapar soframızın baş köşesine oturturuz onları. Ama bazıları vardır ki pratikliği bir tarafa lezzet ve en çıtır haliyle tercih 

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

ZEYTİNYAĞLI TÜRLÜ TARİFİ

En çok sevdiğiniz yaz sebzesi nedir ? Taze fasulye mi, patlıcan mı yoksa kabak mı? Hepsini diyenlerdenseniz ve hangisini pişirseniz aklı diğerinde kalanlardansanız o zaman sizi bu tarafa alayım 🙂 Tüm sebzelerin en kolay haliyle bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir zeytinyağlı türlü tarifine buyurun.

URDA-LOR PEYNİRLİ BİBER TURŞUSU

URDA-LOR PEYNİRLİ BİBER TURŞUSU

Kış hazırlıklarından olan “urda” yani “lor peynirli biber turşusu ” aslında göçmenlere ait olan bir tarif. Pek çok birbirine benzer yapılış şekli olan urda, genel mantık olarak lor peyniri ve biberin olgunlaştırılıp ,turşu haline getirilmesiyle oluşuyor. Kahvaltı sofralarında oldukça güzel bir yeri olan lor peynirli 

ERİKLİ TERS YÜZ KEK

ERİKLİ TERS YÜZ KEK

Merhaba Sevgili Dostlar 🙂 Meyveli keklerin dayanılmaz hafifliğinden biri olan erikli kek tarifiyle sizlerleyim. Çok hafif, hatta çok az mayhoş, pamuk gibi tabirine çok yakışan, üstelik sadece ve sadece bir adet yumurtayla muhteşem sonuç …