Göçmenlerin ve Trakyalıların çok severek tükettiği lor peynirli biber kavurması,kahvaltı sofralarını süsleyip,lezzetlendiren tariflerden.Kahvaltıya,beş çayına hatta acıkınca ekmeğe sürülüp yenen aperatif halini de severek tüketebileceğiniz lor peynirli biber kavurması farklı lezzetler arayanlar için de oldukça ideal.
Kahvaltı günün en önemli öğünü hatta altın öğünü.Sabahları bazen yoğun koşuşturmalarımız olduğunda bazen de üşengeç olduğumuz anlarda yapmamamız gereken bir şeyi yapar kahvaltı öğününü atlayıveririz. Aslında kahvaltı için bir şeyler hazırlamak hiç de zor değil,yeter ki niyetine girin ve bu öğünün ne kadar sağlıklı olduğunu unutmayın.
Tostun her türlüsü kabulümdür diyenler ve bir ısırık,bir ısırık daha derken tadına doyamadan bitip gittiğine üzülenler… 🙂 Doyumsuz lezzet,kahvaltıda,ikindide,her öğünde,iç kıyıntısına bire bir iyi gelen mucizevi çıtırtı 🙂 Bu tarifimde birazcık ezber bozup klasik tostun dışına çıkarak lavaştan tost yapmalı diye düşünerek mutfağa daldım 🙂
Büyük,küçük,yaşlı,genç,çocuk,hepimizin pek bir sevdiği kahvaltılıktan “tost”tan bahsetmek istiyorum sizlere 🙂 Ne güzel bir kahvaltılık,acıkınca atıştırmalık,hatta bazende canımız akşam yemeği yemek istemediğinde ocağa konan çayın yanına doyumluk,bayat ekmeği değerlendirmenin en güzellerinden…Hele bir de yumurtalı ve duble yapılan tostun lezzeti ancak yapıp yediğinizde anlaşılır türden 🙂
Günümüz şehir yaşantısında, her şeyin paketlere girdiği şu dönemde kapınıza günlük sütünüzü getiren birileri varsa çok şanslısınız demektir. Hele ki bu gelen sütün kaymağı da mis gibi ise evde tereyağı yapmak kaçınılmaz olur 🙂 Organik, katkısız ve kendi ellerinizle,içinize sine sine hazırlayabileceğiniz tereyağını çocuklarınıza, sevdiklerinize kahvaltılarınızda gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Yerken üzerine bal ya da ev…
Kahvaltıda farklı lezzetler arayanlar için basit,pratik ve yumuşacık bir çözüm sizlerle…Peynirli kaşık dökmesi içerisinde bulunan peynir ve yeşillikle ayrıca besleyici…Kahvaltı yapmayı sevmeyen aile fertleri için de hepsi bir arada uygun bir seçenek 🙂 Çabucak hazırlayıp,sıcacık kahvaltı sofralarınıza sunabileceğiniz,hatta aniden gelen misafirlerinize,çay saatine,geç kahvaltıya yakışır kaşık dökmesi tarifi sizlerle…Haydi tarife buyurun 🙂
Merhabalar Sevgili Dostlarım…Bugün sizlere İngilizlerin meşhur beş çaylarının yanına yapıp reçelle tükettikleri hamur işi ve keyfin tavan yaptığı scone tarifinden bahsedeceğim 🙂 Hafif tatlı ve gevrek olan scone hazırlaması da oldukça pratik olan lezzetlerden.İngilizler scone çörekciklerini her ne kadar beş çaylarında yeseler de ben kahvaltıyı pas geçmemek lazım diyorum ve kahvaltı için hazırladığım sconeları huzurunuza…
Ekmek,labne peyniri ve birkaç parça meyve ile oluşan,yerken tadına doyamayacağınız bir kahvaltılık hayal edin.Nasıl yani dediğinizi duyar gibiyim 🙂 Isırdığınızda çıtır çıtır,miss gibi tarçınlı karamelize bir tat,çiğnediğinizde ise labne peyniri ve meyvenin muhteşem uyumu.Ekmek dilimlerinden oluşan şahane kahvaltılık…Görüntüsü karşısında pratikliğine hayran kalacağınız bir labneli meyveli ekmek ruloları tarifine buyurun. Kahvaltıya misafir gelecekse eğer hemen yüreğimize…
Bayat ekmeklerin kurtarıcısı yumurtalı ekmeği bu sefer mısır unlu harçla harmanlayıp yepyeni bir lezzet çıkardım karşınıza.Hafta sonu kahvaltılarının en sevileni,Ezine Peynirine en çok yakışanı,hatta domatesli biberli kahvaltıların kankası 🙂 Evde yemek yoksa eğer,bir çay demleyip yanına kahvaltı yapalım dediğimizde ilk aklımıza gelenlerden…Bildiğimiz yumurtalı ekmeğin o çok sevdiğimiz tadına bir de mısır unu çıtırtısını ve lezzetini…