FIRINDA SARDALYA TARİFİ

ByEmel Hayırlı

Balık kızartmasını hepimiz çok severiz. Kızartmadan sonraki kokusu ise evlere şenlik 🙂 Ertesi güne kadar devam eder maalesef 🙁 ama lezzeti için katlanırız çoğu kez. Yağda balık kızartmasını hiç bir şeye değişmem demeden önce lütfen bu fırında sardalya tarifini  deneyin ve sonuçlarını benimle paylaşın. Lezzeti kızartma tadında, kokusuz, zahmetsiz bir o kadar da pratik. Haydi o zaman bu pratik, kokusuz ve lezzetli fırında sardalya nasıl yapılıyor bakalım.

FIRINDA SARDALYA BALIĞI

Malzemeler

  • 1 kilo sardalya
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ+2 yemek kaşığı (üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı + 1 kaşık (üzeri için) mısır unu
  • tuz
Yapılışı
  • Balıkları ayıklayıp yıkayın ve tuzlayın.
  • Tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp tüm malzemelerle birlikte harmanlayın.
  • Yağlı  kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.
  • Elinizle üzerine bir tutam mısır unu sepeleyin.
  • Tekrar üzerine zeytinyağı gezdirin.
  • 220 derece fanlı fırın ayarında balıklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Balıklar yumuşayınca fırın ayarını ızgara konumuna getirip üzerini kurutmadan dikkatlice pişirin.
                             AFİYET OLSUN